烤苹果怎(zěn)么算(suàn)熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去(qù)表面(miàn)的农药残留物的(de)。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗(ma)

　　烤苹果是可以吃(chī)的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜(xiān)的(de)苹果放入烤(kǎo)箱中，加热(rè)5分钟制成，此时果胶的分子(zi)量变少，活性比生苹(píng)果增加(jiā)了9倍。果胶(jiāo)中抑制(zhì)胆(dǎn)固醇、中性(xìng)脂肪、抑制血(xuè)糖的(de)作(zuò)用(yòng)随之增加。烤(kǎo)苹(píng)果具有健脑安神(shén)、降血压、降血脂、止泻(xiè)等功效(xiào)。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃烤苹(píng)果能消(xiāo)化吸收丰富的(de)营养元素磷和铁，并且苹果在烤熟(shú)后还能释放出浅浅的(de)香味(wèi)。身体在(zài)摄(shè)入这种香味和营养物质之后能调整情绪，让(ràng)抑郁心(xīn)烦的(de)心态，尽早转好。并且能健脑安神助眠，减轻(qī1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克ng)脑疲劳，也可(kě)以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血(xuè)压(yā)：由(yóu)于烤苹果(guǒ)不(bù)仅能益气、养(yǎng)血(xuè)、补血(xuè)、补气，还能让身体消化吸收营养元素钾(jiǎ)，保持体(tǐ)内(nèi)电解质溶液(yè)钾、钠的均衡，故能防(fáng)治(zhì)高血压。烤苹(píng)果中带有的(de)果胶，还能(néng)促进毛细(xì)血管扩张(zhāng)，减少血液(yè)粘稠度，这也是(shì)烤苹果(guǒ)能防止高血压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多(duō)酚类天然(rán)抗(kàng)氧化物质含(hán)量会大幅增加(jiā)，有(yǒu)助于降低血(xuè)脂，清除体(tǐ)内(nèi)多(duō)余(yú)的自由(yóu)基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含有鞣酸、果胶、膳食(shí)纤维等特殊物质，具(jù)有止泻和通便的双(shuāng)重(zhòng)作用。而(ér)烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸(xī)收(shōu)细菌(jūn)和毒素的作用，而(ér)且还有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么算(suàn)熟(shú)了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡5分(fēn)钟，除(chú)去表面(miàn)的的农药残(cán)留物。

　　或者(zhě)不(bù)喜欢有皮的直接削(xuē)皮。

　　2、洗干净(jìng)后开始切(qiè)片啦，准备(bèi)好一盆(pén)凉白开(kāi)水，放一点盐和两片柠檬(预防苹(píng)果氧化(huà)后变色(sè))将切好的薄片(piàn)放(fàng)入(rù)水中浸泡(pào)，至于苹果片要(yào)切多薄呢，就自己衡(héng)量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在(zài)烤(kǎo)网上，稍沥干水分就放入已经预热好的烤箱中，预热100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或(huò)者(zhě)上下管热风循(xún)环也行(xíng))温度100度，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网(wǎng)只能(néng)烤(kǎo)半个多左(zuǒ)右，最好就有几个烤网(wǎng)几个一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一(yī)点软(ruǎn)。

　　过后就会变(biàn)硬，超级像薯(shǔ)片、但味道是酸酸甜甜的。

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