新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛(tán)子(zi)中，可(kě)保存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

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海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元p>

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污(wū)物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要(yào)多放(fàng)些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在(zài)数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做好(hǎo)个人(rén)防护，切(qiè)勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体质的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘(chéng)船(chuán)者(zhě)若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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