薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些(xiē)图片(piàn)是薯类作物又(yòu)称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片(piàn)

　　薯类(lèi)作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生(shēng)长前期和块根膨大期(qī)两个生(shēng)理(lǐ)分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分(fēn)为须根、柴(chái)根和块根，其中(zhōng)块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用的(de)部(bù)分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块形等(děng)多种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有根(gēn)出(chū)芽的特(tè)性，是(shì)育苗(miáo)繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对(du绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多px;'>绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多ì)环境(jìng)的适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世(shì)界各地，马(mǎ)铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食或(huò)蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精(jīng)饮料。

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