新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用(yòng)水母，早在(zài)一(yī)千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃(ch公安协警工资多少，公安协警怎么样ī)，在(zài)我国的(de)东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐(yán)中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的(de)表(biǎo)面被盐(yán)包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要(yào)闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物在我们(men)国家的(de)历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及(jí)明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民(mín)要做(zuò)好个(gè)人防护(hù)，切勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不直(zhí)接接(jiē)触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人(rén)自我防护(hù)的知识(shí)和能力(lì)。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上(shàng)一旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触(chù)手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(公安协警工资多少，公安协警怎么样4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

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　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋(cù)5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来(lái)补充口味。

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