破壁机(jī)能绞肉(ròu)吗，破壁机能绞肉(ròu)馅吗是可以绞(jiǎo)肉的(de)。

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破(pò)壁机能绞肉(ròu)吗，破壁(bì)机能(néng)绞肉馅吗

　　破壁机是料理(lǐ)机、果(guǒ)汁(zhī)机、豆(dòu)浆机等机器的升(shēng)级版，一般是可(kě)以用来绞(jiǎo)肉的，但是绞(jiǎo)肉(ròu)一般不(bù)需要打得(dé)那么碎，所以不需要用那么高的转速，而且(qiě)破壁(bì)机(jī)的刀片一般是(shì)钝刀(dāo)，所(suǒ)以打出来的肉馅也(yě)会更加细腻有弹(dàn)性。

　　但是因为肉具有一定的腥味(wèi)，所以在绞肉的时候建议最(zuì)好是用另外的杯子，避免和打果汁(zhī)、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以用(yòng)来绞肉，但是使用过程中(zhōng)不能加(jiā)水。

　　再就是破(pò)壁机不是专(zhuān)门(mén)的绞肉(ròu)机器，所以每次加入的肉量不能(néng)太多，需(xū)要分几次进行，最好将肉切得小一些，将食(shí)材放(fàng)入破壁机(jī)之前需要(yào)进行(xíng)适(shì)当的摔打，这样打出来(lái)的肉(ròu)泥更有质感(gǎn)和弹性，绞(jiǎo)肉时最好(hǎo)用(yòng)搅拌棒使肉块紧贴(tiē)杯底(dǐ)，不然杯子震动会(huì)比较厉(lì)害。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注(zhù)意事项：

　　破壁机的使用过程中的电压是比较强的，所(suǒ)以这个时(shí)候(hòu)还要注意的一(yī)个问(wèn)题就是(shì)用(yòng)电的安全，还有破壁机是一个靠转(zhuǎn)速来工作的(de)电器，所(suǒ)以在运(yùn)行(xíng)的过程(chéng)中会产生热量(liàng)，所以要想很好的保护自己的破壁机的话，就一(yī)定要好好的(de)使用，最好可以在较短的时间里操作完。

　　如果(guǒ)要连续的工(gōng)作最好也是可以休息缓冲一下，这也是一种保养。

　　在在工作的(de)时候一定(dìng)不能处于一个干烧的状态，这样非常的容易烧坏，然后(hòu)就会完全(quán)坏掉，在使用(yòng)的(de)时候一定要给破壁机加满(mǎn)水，在温度比较高的时候就不要触碰，以免烫伤。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科-破壁机

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人(rén)民网-四招调出好肉馅

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