松茸清(qīng)洗方(fāng)法(fǎ)？首先削(xuē)去菌子(zi)上(shàng)的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　一般(bān)情况下，新(xīn碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗)鲜的松(sōng)茸可以生吃。松(sōng)茸是一(yī)种营养丰富的(de)菌碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗类，一般人生(shēng)吃不(bù)会(huì)出(chū)现中(zhōng)毒反应，适(shì)量食用对(duì)于补充身体所需营(yíng)养有一定(dìng)的(de)效果。但在(zài)食用时必须将松茸(rōng)清洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外表(biǎo)残留(liú)的细(xì)菌对机体产生(shēng)影响。

　　如果(guǒ)是(shì)脾胃虚(xū)弱(ruò)、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最(zuì)好将松茸经(jīng)过(guò)高(gāo)温处理后再(zài)食用，以(yǐ)免在松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等微生物，从而(ér)对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸生吃(chī)，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃(chī)可能会对机体造成一(yī)定的损害(hài)，从而对健康产(chǎn)生一些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸如何食用(yòng)或与什么(me)食物搭配食用，要根据食用者自身(shēn)情(qíng)况与松茸的质(zhì)量而定，以使(shǐ)松茸发挥较(jiào)高的营养价(jià)值。如果是(shì)在野外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好(hǎo)不要(yào)食用，以免误(wù)食有毒菌，对机体产生危害。如(rú)果在生吃松茸后(hòu)出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可(kě)能(néng)是发生了食物中毒，建议立即前往正规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌子上的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮。

　　特(tè)别注(zhù)意(yì)：头部(bù)和身子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的效(xiào)果(guǒ)就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙和(hé)部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地(dì)拿到(dào)水龙头下冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边(biān)冲(chōng)洗边用水再(zài)次对(duì)头部和尾部泥(ní)沙比较多(duō)的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的抹布或者纸巾将洗(xǐ)好(hǎo)的松茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个(gè)松茸表面洁净干燥(zào)既(jì)可。

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