竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的(de)一端，同时(shí)要去(qù)除竹荪(sūn)的(de)花朵部分(fēn)网(wǎng)状部(bù)分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野(yě)生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能(néng)清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就(jiù)要(yào)立即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务(wù)必要做(zuò)到彻(chè)底的冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还(hái)是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来(lái)进(jìn)行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是(shì)需要注意的(de)是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸泡(pào)的时(shí)间也(yě)不(bù)宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人(rén)体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可(kě)以为人体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)多(duō)种营(yíng)养物质，能(néng)够维持人体组织器(qì)官(guān)的(de)正常生(shēng)理功能，并促进人体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法(fèi)经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低肺(fèi)内(nèi)的(de)热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等症状来说(shuō)，可以适当地吃(chī)一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为体内(nèi)火(huǒ)气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可(kě)以(yǐ)通过(guò)吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食(shí)用后会对脾胃造成(chéng)较大的(de)刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的(de)时(shí)候一定要适(shì)量食(shí)用，而且对于(yú)一些本(běn)身脾胃比较虚(xū)寒的(de)人群来说，建议最好(hǎo)是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容(róng)易出现过(guò)敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前最(zuì)好是先(xiān)做(zuò)好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可(kě)以补充人(rén)体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防(fáng)病作用(yòng)和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促(cù)进肠胃的(de)运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要(yào)去掉一(yī)部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域(yù))要(yào)去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法锅的话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度(dù)和不(bù)对称糖(táng)度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机(jī)体和预(yù)防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解(jiě)决(jué)方(fāng)法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部(bù)分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直到越来(lái)越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们(men)需要马上把它捞(lāo)出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的(de)情况(kuàng)。

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