切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天

　　切(qiè)开俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的(de)，也(yě)可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了(le)防止(zhǐ)水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要(yào)用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的(de)时候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了(le)，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置(zhì)在(zài)干燥的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿(shī)的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可(kě)以(yǐ)保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下(xià)储存(cún)很长时间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明(míng)是(shì)成熟的(de)南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般(bān)为金(jīn)黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡下的(de)南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固(gù)成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是(shì)一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而(ér)且味道也(yě)更甜美。

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