关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经(jīng)验(yàn)内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门般不会(huì)添加馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)可(kě)以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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