切(qiè)开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几(jǐ)天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留(liú)几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只不(bù)过(guò)在存放之前(qián)需(xū)要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的(de)目的是为(wèi)了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放(fàng)多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置(zhì)在干燥的地方能够保存一(yī)年左右的(de)时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保存，完整(zhěng)的南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容(róng)易变质，最(zuì)多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下(xià)储(chǔ)存很长时(shí)间，不需要(yào)特别用(yòng)到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱里保(bǎo)存(苹果x多重cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色(sè)

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要选(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液(yè)来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些(xiē)黏(nián)液就凝(níng)固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影(yǐng)响食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样(yàng)的，表(biǎo)面涂上一层苹果x多重白霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可以(yǐ)保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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