新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡水(shuǐ)和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方(chéng)白色或(huò)黄(huáng)色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐(yán)及(jí)明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它(tā)胞起(qǐ)来(lái)，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐(guàn)子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现线状排列(liè)的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色(sè)或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在(zài)于(yú)避免与海蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业(yè)渔民要(yào)做好个(gè)人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的知识(shí)和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生(shēng)危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒(xǐng)：千(qiān)万(wàn)不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青(qīng)椒(jiāo)5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方>

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充(chōng)口味。

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