紫(zǐ)皮(pí)甘蔗怎(zěn)么挑(tiāo)甜的呢(ne)？并不是甘蔗越粗(cū)越长就越好，过长的甘蔗根部的(de)枝(zhī)节太(tài)密集，甘蔗渣偏老，其实根部的一大截吃起(qǐ)来如同嚼蜡，而太粗的(de)甘(gān)蔗则很有可能内(nèi)部都是空心的，汁水(shuǐ)不一定多，也不一(yī)定甜，太细的甘蔗则大多数还未成熟的。关于紫皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的(de)呢以(yǐ)及紫皮甘蔗怎么挑(tiāo)甜的(de)呢(ne)，紫皮甘蔗怎么挑甜的(de)好吃(chī)，紫皮甘蔗怎么挑甜的还是(shì)苦的，紫(zǐ)皮甘蔗(zhè)怎么挑选，紫皮甘蔗和(hé)黑皮(pí)甘(gān)蔗等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

紫(zǐ)皮甘蔗(zhè)可(kě)以煮水(shuǐ)喝吗

　　紫(zǐ)皮甘蔗是可以煮(zhǔ)水(shuǐ)喝的。

　　甘蔗(zhè)可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)水喝。甘蔗的主要(yào)成分是(shì)水，水分占甘蔗(zhè)的(de)百分(fēn)之八(bā)十之多(duō)，甘(gān)蔗的含糖量也(yě)比(bǐ)较(jiào)高，一(yī)般煮半个小时(shí)就可以。

　　在甘蔗中(zhōng)含有大(dà)量(liàng)的铁元素(sù)，有补(bǔ)血果(guǒ)之称，非常(cháng)适合女性(xìng)食用，对缺铁性(xìng)贫血有较好的(de)治(zhì)疗效果(guǒ)。

　　甘蔗煮水可以润肺(fèi)止咳、缓解低血糖以及促进新陈代谢等(děng)。甘蔗煮水能够及时的(de)补充(chōng)人体代谢所消耗的营养，使(shǐ)机体保持良(liáng)好的状态(tài)，有益于工作(zuò)和学(xué)习(xí)。

紫(zǐ)皮甘蔗怎么挑甜的呢

　　1、并(bìng)不(bù)是甘蔗越粗越长就越好，过长的甘蔗根(gēn)部(bù)的枝节太密(mì)集，甘蔗渣偏老，其实(shí)根部(bù)的一大(dà)截吃起来如同(tóng)嚼蜡，而太粗的甘蔗(zhè)则很有可能内部都是空心的，汁水不一定多(duō)，也不一定(dìng)甜，太细的甘蔗则大多数(shù)还未成熟。

　　又甜又嫩的甘蔗的体态均匀，直径大约五厘米最佳。

　　2、紫皮甘蔗的颜色(sè)也尽量挑颜色(sè)深，并且表皮坚(jiān)硬带白(bái)霜的，因(yīn)为颜领略的意思色(sè)越深甘蔗越成熟，汁(zhī)水越(yuè)多越甜。

　　颜色浅的甘蔗通常都还没有成(chéng)熟。

　　还可以闻(wén)一闻甘蔗的表皮，如果散发出水果(guǒ)的(de)甜香(xiāng)则(zé)说明(míng)优质的(de)甘(gān)蔗，如(rú)果有刺鼻的(de)酸味，则说明甘蔗可能被(bèi)虫蛀，内部已呈现中空的状态。

　　3、越笔直的甘蔗质量越好(hǎo)，便(biàn)于(yú)食用，汁水也更(gèng)多更甜。

　　通(tōng)常来(lái)说，弯弯曲曲(qū)的甘蔗(zhè)都有虫口，弯折(zhé)部分很多都是空心的(de)早已被虫(chóng)啃(kěn)食。

甘蔗怎么挑选才好吃

　　 冬季正是吃甘蔗(zhè)的时候，这时候的(de)甘蔗水分充足，清脆甘(gān)甜。

　　边(biān)烤炉火边(biān)啃甘(gān)蔗，非常的(de)惬意。

　　特别过年的(de)时吃上几节甘蔗，和年味一起甜进心(xīn)里。

　　不过(guò)我(wǒ)们(men)冬季的时候买甘蔗还是(shì)要(yào)挑一(yī)挑的，有的甘蔗(zhè)看着很(hěn)壮可(k领略的意思ě)能(néng)并(bìng)不会很甜。

　　一起来看看挑选技巧吧。

甘(gān)蔗(zhè)怎么(me)挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 1. 选择(zé)粗细(xì)。

　　 一般来说，甘(gān)蔗的粗(cū)细要均匀，太细的不能选，太粗的不推荐，可以选择相对中粗的甘蔗。

　　 2. 选择颜色。

　　 选择紫(zǐ)皮(pí)甘蔗时，要选择色泽鲜艳、带有白霜的。

　　 颜色(sè)越深越好。

　　 颜色越(yuè)深(shēn)代表甘蔗(zhè)越(yuè)老越甜(tián)，所以皮偏黑(hēi)的老甘蔗(zhè)最甜(tián)。

　　 3. 选择形状(zhuàng)。

　　 选择(zé)时，选(xuǎn)择(zé)比较直的甘蔗，头少而均匀。

　　 弯着腰的甘蔗可能有虫子，关(guān)节多(duō)的甘蔗(zhè)口(kǒu)感不好。

　　 4.闻气味。

　　 好的甘蔗闻起来有淡淡(dàn)的清香。

　　 如果闻起(qǐ)来无味或有酒精味(wèi)，说明甘(gān)蔗已经变质(zhì)，不易买到。

　　 5. 触(chù)摸纹理。

　　 新鲜的甘蔗质地坚硬，吃(chī)起来(lái)多汁丰满。

　　 不够(gòu)硬的甘(gān)蔗(zhè)一般不新鲜。

甘蔗哪个(gè)地方最甜

　　 甘蔗的根更(gèng)甜(tián)，因为它吸收更多的(de)养分，会(huì)储(chǔ)存(cún)一(yī)些养分，多余的(de)养分会(huì)转化为糖分储存在它的根系(xì)中，所(suǒ)以根(gēn)是最甜的(de)。

　　另外，如(rú)果要选择(zé)甜度较(jiào)高(gāo)的(de)甘蔗(zhè)，就要看(kàn)它的皮是否(fǒu)均匀(yún)，摸起来(lái)也很硬。

　　 顶部和根部的粗细应该相同，这样甘(gān)蔗(zhè)会更(gèng)甜。

甘蔗的功效和作用

1.润肠通便

　　 润(rùn)肠通便是甘蔗(zhè)最主(zhǔ)要的功效，因(yīn)为甘(gān)蔗中(zhōng)含有大(dà)量的膳食纤维(wéi)。

　　这种物质进(jìn)入(rù)人体后能吸水(shuǐ)膨胀。

　　经常(cháng)发生的便(biàn)秘有(yǒu)特别好的缓解作用。

2. 改善造(zào)血(xuè)功能

　　 人们多吃(chī)甘蔗还可以提高人(rén)体的造血功能，因为甘(gān)蔗是一种(zhǒng)富含微量元素(sù)铁和铁(tiě)的水果，是构成人体血红蛋白的重要物质。

　　同时能促进(jìn)体内造血干细胞的再生，增强(qiáng)体质(zhì)。

　　血容量对人体(tǐ)常发生的贫血、面色暗(àn)黄、虚弱无(wú)力有一定的缓(huǎn)解(jiě)作用。

3. 增强免(miǎn)疫力

　　 增强免(miǎn)疫力也是甘蔗最重(zhòng)要的功效，因为甘蔗不(bù)仅(jǐn)能(néng)让人体吸入一些糖分，还能让(ràng)人(rén)体吸(xī)收多(duō)种氨基酸。

　　它们是(shì)人(rén)体蛋(dàn)白(bái)质的重要(yào)组成(chéng)部分。

　　这些物质(zhì)被(bèi)人体吸收后，对人体有促进作用。

　　免疫球蛋白是合成(chéng)的(de)，可以调节人体免疫系统的功能，增(zēng)强人体自(zì)身的免疫力。

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