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　　红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢(ne)？选品(pǐn)种的(de)。关于红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢以(yǐ)及(jí)红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红(hóng)薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

红(hóng)薯能够生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食物，能够生吃红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化(huà)、吸收，有或许(xǔ)由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张食(shí)用过多(duō)生红(hóng)薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯后产(chǎn)气，感觉(jué)腹(fù)胀难(nán)过(guò)。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)和紫(zǐ)心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味(wèi)甜美(měi)，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较(jiào)高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻(nì)，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是(shì)最(zuì)常见的(de)一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办法，口感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口(kǒu)感上(shàng)不是特别好，可是(shì)养分价(jià)值比较(jiào)高。

　　几种红薯(shǔ)的(de)口(kǒu)感不同也比较(jiào)大，在购(gòu)买的时(shí)分依据自己的需求来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了(le)。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到(dào)的便是红薯(shǔ)的外观了，在购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们能(néng)够先看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮(pí)是高低不(bù)平或许有黑点、发霉或(huò)许(xǔ)是有(yǒu)缺(quē)口的就别(bié)买了，这(zhè)种有或(huò)许是(shì)寄存时(shí)刻过久，或许会有蜕(tuì)变的(de)问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢(diū)失掉了，还(hái)有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时(shí)分(fēn)，咱们尽(jǐn)量(liàng)去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状的(de)红薯，这(zhè)种红薯的口感是(shì)比较好的，由于(yú)这种红薯在成长(zhǎng)的过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养(yǎng)分(fēn)价(jià)值更好，圆润(rùn)的红薯(shǔ)看起来比较(jiào)美(měi)观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋的(de)时分，能够随(suí)手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏(niē)起来比较(jiào)紧(jǐn)实的，假如是(shì)捏起来比较软(ruǎn)的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那(nà)么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分也比较(jiào)足的。