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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足(zú)无污(wū)染的(de)地(dì)方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗，这时气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人(rén)平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾(xiā)的(de)身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上(shàng)，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节(jié)处，右手取(qǔ)一(yī)根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要(yào)太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(sh自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗í)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单(dān)易(yì)行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮(pí)会(huì)变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么(me)放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可(kě)以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和(hé)包装(zhuāng)机(jī)的话完全(quán)可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的(de)品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于(yú)人类的(de)本(běn)质，我们对(duì)这两样一律来着不(bù)拒(jù)，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大块。

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