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颗粒(lì)状藕粉是假的吗，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃吗

　　颗粒状的(de)藕粉不(bù)是真的。

　　质(zhì)量好的藕粉质(zhì)地细嫩滑爽，用手(shǒu)指(zhǐ)揉捻时滑爽而且无异(yì)状(zhuàng)，另外质量好的藕粉(fěn)中还会一些片状物质(zhì)存在，那些(xiē)质量(liàng)差或者假的藕粉质地粗糙，用手捏的时(shí)候有颗粒感(gǎn)，但是没有片状物。

　　质量好(hǎo)的(de)藕粉(fěn)冲(chōng)调(diào)以后会是透明状，而且吃的时候一点也(yě)不粘喉。

藕(ǒu)粉是粉状水娃是几娃？ 水娃是什么颜色(zhuàng)好还(hái)是颗(kē)粒状好

　　颗粒(lì)状藕(ǒu)粉和粉末状(zhuàng)藕(ǒu)粉(fěn)，本质上(shàng)并没有(yǒu)区别，都是现代精(jīng)加工(gōng)后的藕粉，只是(shì)外观形状不同而(ér)已。

藕粉(fěn)买什么样的(de)才(cái)正宗

　　1、三(sān)家村(cūn) (历史皇(huáng)室"贡粉",藕粉(fěn)十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副(fù)产品/休闲(xián)食品(pǐn)等产品专业生产(chǎn)加工(gōng)的(de)私营(yíng)独资(zī)企业,杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天堂(táng)牌TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于(yú)1998年,集(jí)农林产品科研(yán)开(kāi)发/深加工/销(xiāo)售为(wèi)一体,国内较大藕(ǒu)粉生产厂家,行业标准参与起草单位,杭州天堂食品有限公司(sī) )

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　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营养健康食品的研制(zhì)/生产/销售(shòu)/宣传于一体的综(zōng)合型食品企业,桂林智强食品开发(fā)有限(xiàn)公司 )

藕粉有假的吗

　　看色.纯藕(ǒu)粉(fěn)含有多量的铁质和还原糖(táng)等成分，与空(kōng)气接触(chù)，极易氧化(huà)，使粉(fěn)的(de)颜色由白而转(zhuǎn)微红。

　　其他(tā)淀粉(如甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、葛根等淀粉)没有这种变化(huà)，都是纯白(bái)色(sè)或稍带黄(huáng)色的(de)；

　　如果这类淀粉呈玫(méi)瑰(guī)红色(sè)，则是加(jiā)入(rù)食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有(yǒu)独(dú)特的浓郁清(qīng)香气味；

　　其它(tā)淀粉则(zé)无此清香气。

　　手试(shì).取少许藕粉用(yòng)手指揉擦，其(qí)质(zhì)地比(bǐ)其他淀(diàn)粉都要细腻滑爽(shuǎng)，滑(huá)爽如脂且无(wú)异状.

　　现形(xíng).藕粉和其它淀粉有时呈片状，但片状的藕(ǒu)粉(fěn)表(biǎo)面上有丝状纹络；

　　而其他片(piàn)状(zhuàng)淀(diàn)粉的(de)两侧，表面是平光的。

　　口尝.取少量藕粉放入口中(zhōng)．触及唾液即会(huì)很快溶化；

　　而(ér)其(qí)他淀粉入口后，不(bù)仅不易溶化(huà)．而且还(hái)会粘糊在一起或呈团状。

　　调试.取少许藕粉用(yòng)少(shǎo)量冷开(kāi)水调匀后，再以沸水冲(chōng)调(diào)，随即熬透(tòu)可食，其吸水胀(zhàng)性可达(dá)八、九倍(bèi)。

　　熟浆色(sè)泽微红，多呈琥珀色，光泽晶莹(yíng)；

　　冷(lěng)却后放置数小时，稠厚的(de)熟(shú)桨会全(quán)变(biàn)成稀(xī)浆。

　　其(qí)他(tā)淀粉多需在(zài)炉子上加热调(diào)煮，才能食(shí)用(yòng)，它们的(de)吸水胀(zhàng)性及韧性均不如(rú)藕(ǒu)粉，色泽多呈白色或褐(hè)色(sè)，而(ér)且不透明；

　　冷却后．即(jí)使放置十多(duō)小时，也仅仅是碗(wǎn)边(biān)四周一(yī)圈呈稀浆状，中(zhōng)间部分仍凝(níng)结不水娃是几娃？ 水娃是什么颜色变。

藕(ǒu)粉有副作用吗

　　藕(ǒu)粉没(méi)什么副作用，但藕粉含淀(diàn)粉过多，肥胖者(zhě)应少食(shí)。

　　自古，藕粉就是百姓习惯冲喝(hē)的流质膳(shàn)食。

　　脾胃消化功能低(dī)下、胃(wèi)及十二指肠溃(kuì)疡患者忌食(shí)莲藕及其制(zhì)品(pǐn)。

　　藕粉味甘性平，能治热(rè)渴，散留血，开胃。

　　《本(běn)草纲目(mù)》还记载，藕(ǒu)粉服食，轻身益(yì)年。

　　莲藕(ǒu)粉主要(yào)成分是莲藕，故与(yǔ)莲藕(ǒu)相克必与莲藕粉(fěn)相克。

　　大豆与莲水娃是几娃？ 水娃是什么颜色藕(ǒu)食物相克，大(dà)豆中含有丰富(fù)的铁质(zhì)，不能(néng)与含纤维(wéi)素多(duō)的莲(lián)藕同食，因为纤维(wéi)素会影响人体对铁的吸(xī)收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲藕含有(yǒu)纤维素(sù)，纤维(wéi)中的醛糖酸可与猪肝(gān)中的铁、铜(tóng)、锌等微量元(yuán)素(sù)形成混合物，降低(dī)人体(tǐ)对这些元素(sù)的吸收。

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