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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的(de)刺激(jī)损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加(jiā)热(rè)。

　　可(kě)以将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛(niú)奶直接倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应(yīng)，大量(liàng)维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含(hán)有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体钙的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高(gāo)质(zhì)量的脂(zhī)肪(fáng)，品质最好，它的消(xiāo)化(huà)率在(zài)95%以上，而(ér)且含(hán)有(yǒu)大量的脂溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和微量(liàng)元(yuán)素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场选(xuǎn)购外，还要看看(kàn)包(bāo)装是否(fǒu)完好无(wú)损，标(biāo)签(qiān)内容是否齐(qí)全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将(jiāng)包(bāo)装牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放(fàng)入不超过50度(dù)的(de)温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅(guō)内，用慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶倒(dào)入微波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒(hé)口直接放入微波(bō)炉(lú)内(高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级nèi)，加热两分钟即(jí)可。

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