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菜籽(zǐ)油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽(zǐ)油富含(hán)维生(shēng)素E、各类脂肪酸(suān)等(děng)，可以很好地被人体(tǐ)吸收，平日里可(kě)以(yǐ)用来煎炒食物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油也就是(shì)我(wǒ)们(men)俗称的(de)菜油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出(chū)来的食用油的一种。

　　菜(cài)籽油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起来还有一股(gǔ)香(xiāng)香的(de)味道，用(yòng)它炒出来的菜(cài)不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如何(hé)去掉生油味(wèi)道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油(yóu)味方法(fǎ)

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒把干(gàn)面粉(fěn)，面粉受热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化沉淀(diàn)，也能(néng)使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧热时(shí)，放入几粒(lì)花椒(jiāo)、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞(lāo)出。

　　再投(tóu)入1-2片(piàn)青(qīng)菜(cài)，使其冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除(chú)生油味(wèi)。推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力>

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅(guō)中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干饭或者(zhě)馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头(tóu)除(chú)味(wèi)法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用(yòng)于推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力(yú)炒菜，不仅无异味(wèi)，而且(qiě)还有油炸的(de)香味(wèi)。

　　7、先把(bǎ)菜籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)热，之(zhī)后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进(jìn)行存(cún)放。

菜籽油怎么去掉生油(yóu)味