桂(guì)林(lín)磨浆米线？桂林闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出(chū)浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及(jí)桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

桂(guì)林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂(guì)林(lín)不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州是一(yī)个省的称(chēng)呼,它的(de)首府是贵(guì)阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖(hú)香米的(de)出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本(běn)目(mù)禾(hé)本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一的人口(kǒu)食用大米，常见当作主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富(fù)的(de)B族维生(shēng)素等纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和(hé)成(chéng)粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将(jiāng)粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做(zuò)成(chéng)的(de)桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之(zhī)称，其风味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法是(shì)：将(jiāng)团好的(de)米粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤装(zhuāng)入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖花、香料、熟油等(děng)，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有一(yī)箸左右），所以顾(gù)客一(yī)餐(cān)往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂(guì)林的一个重要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天(tiān)下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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