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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是(shì)青(qīng)茶(chá)的种类(lèi)之一，归归(guī)于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗，是我国(guó)茶树(shù)中花香最(zuì)狷介(jiè)、花香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋(zī)味(wèi)浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不只(zhǐ)能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够温(wēn)杯，以(yǐ)此来进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶(chá)汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分(fēn)重视水质(zhì)，水的质量(liàng)将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的(de)水最(zuì)适合泡茶，以山(shān)泉(quán)水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗据盖碗的(de)巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶(chá)的(de)朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些茶(chá)，依(yī)据自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入(rù)水只需(xū)水盖过(guò)茶(chá)叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般(bān)不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后的(de)茶水顺次巡(xún)回注入(rù)并排(pái)的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点(diǎn)一(yī)点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其味(wèi)确是一种日子(zi)艺术享受

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