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wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语灌的肉肠怎么出现白色的东西呢灌的肉肠可以冷冻吗

　　灌的肉肠怎(zěn)么出现(xiàn)白色的东西呢？灌的(de)肉(ròu)肠出现(xiàn)白(bái)色的(de)东西(xī)的有两种原因，一是肉(ròu)肠(cháng)腌(yān)制过(guò)程中在肠衣上(shàng)戳了小(xiǎo)孔，肉(ròu)肠里的(de)肉含有的油和盐透过小孔慢慢渗出来形成了白点；二是肉(ròu)肠发(fā)霉、变质，出现了白(bái)霉斑，建议(yì)立即丢弃，不(bù)要食用(yòng)的。关于灌的肉肠怎么出现白色的东西呢以及灌的肉肠怎么出现白色的东西呢，灌的肉肠怎么出现白色(sè)的东西(xī)是(shì)什么，猪肉灌肠上(shàng)有白色的是什么，灌肉肠外(wài)面很(hěn)多白点怎(zěn)么回事，猪(zhū)肉灌肠表面(miàn)有白点等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

灌的肉肠可(kě)以冷冻吗

　　灌(guàn)的(de)肉肠是(shì)可(kě)以冷冻的(de)。

　　可以,但是(shì)灌肠冷冻后,肉(ròu)质比较硬,表皮会比较柴。如果需要吃(chī)的(de)时候(hòu),需(xū)要重新蒸一(yī)下(xià),冷冻能够保存很(hěn)久,

　　但是口味(wèi)会发生改变(biàn)。所(suǒ)以能(néng)够较(jiào)快吃完的(de)话尽可(kě)能还是在冷藏室保存即(jí)可。

灌的肉肠(cháng)怎(zěn)么出现白色的东(dōng)西呢

　　灌的肉肠出现白色的东西的有两种原因，一(yī)是肉肠腌制过(guò)程中在肠衣上戳(chuō)了小孔，肉肠(cháng)里的肉含有的油和盐透过小(xiǎo)孔慢(màn)慢(màn)渗出来形成了(le)白点；二(èr)是肉肠发(fā)霉(méi)、变(biàn)质，出现了(le)白霉斑，建议立即丢(diū)弃，不要食用(yòng)。

　　肉(ròu)肠(cháng)用刀切成片状，配蒜汁或辣椒油或调制(zhì)的醋(cù)汁(zhī)上(shàng)桌蘸食。

　　口感入嘴(zuǐ)滑嫩，汁水(shuǐ)饱满。

　　灌(guàn)的肉肠制作方法(fǎ)：

　　1、将猪肉和(hé)牛肉(ròu)，肥膘肉洗净切成(chéng)小块分别放(fàng)入盆(pén)中。

　　2、猪肉(ròu)和牛肉分别放(fàng)入7克盐搅拌(bàn)均(jūn)匀后放入(rù)冰箱(xiāng)冷藏腌制3小时即可。

　　肥膘肉放入(rù)5克(kè)盐拌匀也放入冰(bīng)箱腌制3小时左右(yòu)。

　　3、有条件的(de)用绞(jiǎo)肉(ròu)机分别把猪肉和牛肉肉绞一遍(biàn)，然后(hòu)在(zài)把肥膘肉搅(jwwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语iǎo)碎(suì)。

　　4、将搅碎的3中，搅碎(suì)的三种肉倒入盆(pén)中，倒入淀粉(fěn)40克，和全(quán)部的调料(liào)品搅拌均匀(yún)，然后倒入全部调料品搅(jiǎo)拌均匀(yún)，中途分多次(cì)加水400克左右，搅打上劲即可。

　　5、下面取出泡软洗净的肠衣，用工具把搅拌均匀(yún)的(de)肉浆灌入，肠衣内（应注意每隔20厘米(mǐ)用绳(shéng)子(zi)几号。

　　）然(rán)后放到通风阴凉通晾(liàng)制(zhì)。

　　6、净(jìng)锅上火倒入清水，大烧开后(hòu)，再把处理完毕香肠放(fàng)入锅(guō)中，立即改小(xiǎo)火(huǒ)卤制成熟即可。

　　卤的时候，注意请(qǐng)看肉肠表皮(pí)是不(bù)是气泡(pào)，如(rú)果有请(qǐng)用竹签(qiān)扎破即可(kě)。