辣椒怎(zěn)么(me)风干保存(cún)？清(qīng)洗(xǐ)辣(là)椒，然(rán)后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是(shì)热(rè)碱性(xìng)食物。对于老人来说，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优(yōu)点，可降(jiàng)低人(rén)身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣(là)椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续(xù)下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒后，特别注意不要(yào)用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其(qí)它(tā)底部通风的架子(zi)。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚(jiān)固(gù)的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放(fàng)在照到(dào)阳(yáng)光、通风良好(hǎo)的(de)房间。

　　厨房窗台是个(gè)不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或(huò)更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它们(men)，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如下(xià)：把一(yī)根(gēn)粗长线或钓(diào)鱼(yú)线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一(yī)直(zhí)重复这个步骤(zhòu)，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里(lǐ)通风(fēng)良(liáng)好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶时(shí)间如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗，不想等待(dài)辣(là)椒自然风干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒，把辣椒(jiāo)切片(piàn)能让它(tā)们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半直(zhí)切(qiè)。

　　把它们铺排(pái)在烤(kǎo)盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤数小如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣(là)椒迅速脱水。

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