怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤(fū)状(zhuà纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖ng)态、缓(huǎn)解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜(guā)，要(yào)面甜(tián)的就(jiù)要挑(tiāo)选颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一(yī)种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南(nán)瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜(guā)，在(zài)挑选(xuǎn)的(de)时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的(de)拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那(nà)么好了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的是(shì)成(chéng)熟(shú)南瓜。

纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而没(méi)有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南(nán)瓜：南瓜是(shì)调(diào)养(yǎng)肠胃很(hěn)好(hǎo)的(纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖de)食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的(de)正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以(yǐ)让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功效，现代医学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南(nán)瓜

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