大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保(bǎo)存(cún)，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会(huì)成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便(biàn)，水源充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么(me)做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身(shēn)体(tǐ)的(de)第二个关节处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小(xiǎo)要(yào)合适，一般(bān)的(de)外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时(shí)间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口(k钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量ǒu)感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则(zé)化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满后(hò钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量u)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋(dài)和(hé)包装机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在(zài)江湖(hú)或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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