怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个(gè)品种，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的(de)、所以(yǐ)，什么(me)样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜(guā)，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留(liú)下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声(shēng)音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明(míng)成熟度不冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗(bù)够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可(冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗kě)以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现(xiàn)之(zhī)一(yī)。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃(kuì)疡愈(yù)合(hé);果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道(dào)免受(shòu)粗糙(cāo)食品的(de)刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生(shēng)素(sù)c和维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南瓜

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