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大明(míng)虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充(chōng)足无(wú)污染的地方。建造(zào)好后还(hái)要(yào)先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生(shēng)长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋(dài)，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持(chí)一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松(sōng)开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也(yě)不(bù)会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来(lái)了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适(shì)，社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容一般的外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不(bù)会串味(wèi)了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地(dì)方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全(quán)可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少，所以被(bèi)细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江湖(hú)或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质，我们(men)对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味(wèi)！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是(shì)一节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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