刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快的鱼种之一的(de)。关于刀鱼(yú)的(de)特点有哪(nǎ)些(xiē)呢以(yǐ)及刀鱼的特(tè)点有哪些呢，刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些(xiē)图(tú)片，刀(dāo)鱼(yú)有什么(me)特点，刀鱼(yú)的知识，刀(dāo)片鱼的特点是什么等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们(men)是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以(yǐ)在海(hǎi)水中生(shēng)长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性(xìng)，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖(zhí)时(shí)，它(tā)会进入淡水。 繁殖成(20分米等于多少米 20分米等于多少厘米chéng)功后，它(tā)们会将小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄海和东海都(dōu)有它(tā)们(men)的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大和(hé)游泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而(ér)长(zhǎng)，前部(bù)高，向(xiàng)后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头(tóu)短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻(wěn)端(du20分米等于多少米 20分米等于多少厘米ān)。

　　眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前缘较距(jù)吻(wěn)端(duān)为近。

　　口大，下(xià)位(wèi)。<20分米等于多少米 20分米等于多少厘米/p>

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨(gǔ)向后伸达胸鳍(qí)基(jī)底，上颌骨下缘(yuán)有小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平(píng)湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回(huí)海，一部分继续(xù)在湖区摄食一段(duàn)时间之后(hòu)再降河入(rù)海。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一般名(míng)特优(yōu)鱼(yú)类，脂肪(fáng)酸(suān)以不饱和(hé)脂肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在肌肉游离(lí)氨基酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的(de)活(huó)性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的一种营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特(tè)征(zhēng)

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下(xià)游从南(nán)京到(dào)南通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼(yú)群出(chū)入的最(zuì)佳地段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地(dì)处(chù)长江河(hé)口入海处的(de)南岸，是(shì)鱼(yú)群(qún)回游的“黄金水(shuǐ)道(dào)”，拥有的河岸线长途(tú)上百里(lǐ)，又有相当(dāng)规(guī)模的捕捞能力，所以，每年上市的(de)刀鱼，其(qí)产量在长(zhǎng)江下(xià)游各县市中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞发，渔(yú)人的兜(dōu)篓里就银白一片(piàn)。

　　旺季(jì)来(lái)临时(shí)，大街(jiē)小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围(wéi)者如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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