意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么做的(de)等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一(yī)个(gè)高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界(jiè)遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中(zhōng)翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起(qǐ)用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)烧至(zhì)七八(bā)成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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