榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的(de)低(dī)温(wēn)条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲的(de)保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的(de)口感较(jiào)绵(mián)密肉(ròu)过较(jiào)少，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)又小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了(le)，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微(wēi)微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明(míng)此榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提(tí)供大量的营养元(yuán)素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色说明榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就(jiù)意(yì)味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不(bù)小(xiǎo)心买到(dào)不成熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过(guò)一(yī)个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如(rú)果青(qīng)色比较多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定(dìng)非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污(wū)染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开口的(de)榴(liú)莲(lián)，那最好(hǎo)回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的(de)感(gǎn)觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差(chà)不(bù)多是熟(shú)的(de)了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴莲(lián)嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是(shì)自(zì)然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是(shì)没有完全(quán)成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及(jí)品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一块儿(ér)，这(zhè)个时候就(jiù)能够(gòu)看到(dào)里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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