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小瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　小(xiǎo)瓜是(shì)不可以生(shēng)吃(chī)的。

　　小瓜(guā)的(de)通用(yòng)名一般为西葫芦。西(xī)葫(hú)芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中(zhōng)比较常见的一种蔬菜(cài)，其中含有丰富(fù)的维生素(sù)、纤维(wéi)素以及矿物质等营养成分(fēn)，适当的(de)吃(chī)一些西葫芦，能(néng)够(gòu)很(hěn)好(hǎo)地补充机(jī)体所需的营(yíng)养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能够起(qǐ)到一定的辅助作用。但是西葫(hú)芦通常是用于炒着吃，一般不建议直(zhí)接生吃(chī)。因为西葫芦如果直接生吃味道(dào)比较(jiào)苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫芦素的(de)成(chéng)分(fēn)，

　　生吃容(róng)易对胃肠(cháng)黏膜造成(chéng)一定的刺激(jī)，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从(cóng)而会对身(shēn)体健康造(zào)成(chéng)一定(dìng)的铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处影响，所以西葫芦(lú)通常不能生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐(qí)部位凑(còu)到鼻前闻一(yī)闻，铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的(de)大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐(qí)凸(tū)出来的圆圈大一(yī)点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就表(biǎo)示还没有(yǒu)完全成熟(shú)，这(zhè)样不管是气味(wèi)还是口感要(yào)差很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有破损的，挤压(yā)受伤(shāng)不容(róng)易(yì)看出来，但是购买的(de)时候也要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜瓜建议(yì)先(xiān)闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到(dào)鼻前(qián)闻一闻(wén)，味道越香的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大(dà)有(yǒu)的小，有的(de)是凸(tū)出(chū)来的，可的(de)是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是气(qì)味还是口(kǒu)感(gǎn)要(yào)差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的(de)过(guò)大了(le)，吃起来会有发酵(jiào)的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮(pí)一定(dìng)要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑(huá)没有破(pò)损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是(shì)购买的(de)时候也要留意一下(xià)，即使外(wài)面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能(néng)会变味。

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