可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋子中，然(rán)后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子表面会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着，所以(yǐ)才(cái)导(dǎo)致放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这(zhè)样(yàng)自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外(wài)边滚上少(shǎo)许面粉，反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗使饺子(zi)皮不要太(tài)潮(cháo)湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右(yòu)即可食用，但(dàn)是要(yào)注意蒸的时(shí)间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之前等(děng)饺子(zi)解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变得很(hěn)软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过(guò)程(chéng)中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上(shàng)，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一(yī)起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺子(zi)皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻(dòng)的效果(guǒ)，这样饺子既不会(huì)粘(zhān)在一(yī)起也不(bù)会有(yǒu)部分(fēn)煮不熟的情况反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗。