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白(bái)酒泡(pào)猕(mí)猴桃(táo)保质期(qī)能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况(kuàng)等因(yīn)素，但凡其中(zhōng)的(de)一个因(yīn)素出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维(wéi)生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果(guǒ)酒的一(yī)种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营(yíng)养成分和功效都远高于(yú)现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们接受葡萄(táo)酒的(de)历(lì)史更长而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁(yù)的果香(xiāng)，入(rù)口醇(chún)厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再(zài)加(jiā)人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产(chǎn)过(guò)程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色(sè)素(sù)，是真正意(yì)义上的纯(chún)天然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)存(cún)放时间(jiān)一(yī)般在两(liǎng)年(nián)左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对于(yú)一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的(de)时候会感觉(jué)到十分(fēn)酸，而且有异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃(táo)是(shì)变质(zhì)的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保(bǎo)存日(rì)期完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行(xíng)酿制时一(yī)定要经过消(xiāo)毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保质(zhì)期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间(jiān)是(shì)越久越好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之(zhī)后(hòu)能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的过(guò)程中酒(jiǔ)味愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗一般(bān)猕(mí)猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃(táo)酒的时候，可以适当(dāng)加(jiā)一些酵母(mǔ)，虽(suī)然说(shuō)猕(mí)猴桃本身含有酵(jiào)母菌(jūn)，但是含量(liàng)比较少，加一些酵母菌(jūn)可(kě)以(yǐ)发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过(guò)程中要(yào)注(zhù)意与空(kōng)气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排(pái)气口，避免发(fā)酵过程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗凉(liáng)干燥(zào)处(chù)，不能阳(yáng)光直射(shè)，否则会造(zào)成发酵不均或产(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下(xià)微甜(tián)或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份(fèn)了），这时(shí)就(jiù)要注意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最好是用玻璃(lí)或者(zhě)陶瓷材质的，容(róng)量不需要太(tài)大(dà)，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能(néng)达到(dào)罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下(xià)为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉并(bìng)消(xiāo)毒，倒置晾干后才(cái)可使用(yòng)。

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