七(qī)鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人会理解成有七个鳃部的...鳗(mán)鱼？大(dà)错特错，它们不仅(jǐn)不是鳗鱼(yú)，连鱼类都(dōu)算不上，顶多算个鱼形就不(bù)错了！而(ér)侧面看还觉得它们长(zhǎng)得挺萌的，有一种不(bù)谙(ān)世(shì)事老实巴交的感觉(jué)，但正面看(kàn)它们嘴巴放大的照片，真的已(yǐ)经不能用恐怖恶心来形容(róng)了(le)...怎么说呢？多看一眼都(dōu)是不寒而栗的感觉(jué)。

其(qí)实它(tā)们(men)真的长(zhǎng)得挺丑(chǒu)的，可能因为它们属于最原始的脊(jí)椎(chuí)动物吧，所以它们的嘴巴没有上下颚而是直接一(yī)个漏斗圆筒状，嘴(zuǐ)巴一张开的放大图片真(zhēn)的可以吓死个人(rén)的，里面全都是如尖刀(dāo)般锋利的黄色牙齿(chǐ)，它们不仅靠这些(xiē)牙齿吸食别种鱼体内(nèi)的血肉(ròu)，甚至(zhì)连寄生在(zài)其他大鱼的身上也是靠这一口(kǒu)好牙！没办法啊(a)，牙好胃口就好嘛！

而(ér)它们的鳃部由7对(duì)鳃囊和鳃孔(kǒng)组(zǔ)成，整齐地(dì)排列在(zài)眼(yǎn)睛的后面，而以前有(yǒu)人认为它的鳃(sāi)是眼睛，所(suǒ)以加上它们(men)本身的眼睛，也被称作(zuò)“八目(mù)鳗”。而由于分(fēn)布的水域(yù)不同，它们(men)的体长(zhǎng)也不(bù)相同(tóng)，一般的体长可达60厘米以上，海七鳃鳗(mán)体长70厘(lí)米，溪(xī)七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它(tā)们火了好(hǎo)几(jǐ)亿年了(le)，可(kě)是(shì)几亿年来它(tā)们的(de)生活(huó)习性几乎没(méi)怎么太(tài)大的改(gǎi)变，只不过寄生(shēng)的“寄(jì)主”们(men)发生了变化(huà)， 在(zài)泥(ní)盆纪七(qī)鳃(sāi)鳗多以(yǐ)古代鲨(shā)鱼及盾(dùn)皮鱼为寄主，到了现(xiàn)代它(tā)们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时也会去(qù)攻(gōng)击梭鱼(yú)、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所以它们总是作(zuò)为电影中恐(kǒng)怖“吸血鬼”或(huò)“恶魔”的原型，比如在(zài)著名电影《金(jīn)刚》，主人公一行(xíng)被打进山谷(gǔ)里后，吃掉整个人的(de)几只黑色大虫子(zi)原型(xíng)就是海七鳃鳗。

但绝(jué)大多(duō)数情况(kuàng)下(xià)，它们对“寄(jì)主”们还是(shì)很友(yǒu)好的，不会对(duì)它们的身体造成什么(me)太(tài)大的伤害，但如果是被(bèi)它们“盯上”的猎物，这些鱼最后的下(xià)场可能就很惨了(le)，不(bù)仅会被吸干血，最后连皮肉都被七鳃鳗(mán)们(men)吃(chī)得一定都不剩，只剩(shèng)下一副惨白骨架。所以别说是人，动(dòng)物们也“不可貌(mào)相”，七(qī)鳃(sāi)鳗明明(míng)侧着(zhe)看还挺(tǐng)萌(méng)的，但没想到(dào)可以“杀鱼(yú)于无形中”。

而雄(xióng)性七鳃鳗的交配方式也是十分地(dì)“霸道总裁”：雄性见有(yǒu)雌性(xìng)经过，一下(xià)吸住其鳃(sāi)穴并勒紧雌(cí)体(tǐ)，雌性则吸(xī)住旁(páng)边的岩石。产卵后，雌性和雄性都(dōu)会死去。它们的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后这些沙隐虫在淡(dàn)水(shuǐ)或返回海中生活3-年后，才在秋冬之际经过变态(tài)成(chéng)为成体，再经数(shù)月的半寄生生活便达(dá)到性成(chéng)熟时期，再开始集(jí)群和繁(fán)殖等新的生命循环。而别看它们中有的会回海(hǎi)里生(shēng)活(huó)，但繁殖基本上(shàng)都是在河川(chuān)中，至少在世界(jiè)上已知的30多种七鳃鳗的身(shēn)上都是(shì)这样(yàng)的特(tè)征。

而据说七鳃鳗的肉质也十分鲜(xiān)美，欧洲的上流社会从中世纪(jì)开始就视其为珍馐。据(jù)文献记载(zài)英格兰国王亨利一世爱吃七鳃鳗，结果有一次在(zài)诺曼底吃了太(tài)多的七鳃鳗后死去。直(zhí)到今天，在南(nán)欧的(de)一些(xiē)国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩(hán)国(guó)等，七鳃鳗仍然是(shì)一道(dào)昂贵(guì)的名菜。

七鳃鳗肉(ròu)中维(wéi)生素(sù)A的含量较一(yī)般鱼类为(wèi)高，每克(kè)约含99-980国际单(dān)位（其余鱼类(lèi)平(píng)均300国际单位）。其次(cì)，在(zài)肝(gān)、肾(shèn)、生殖腺及大肠中也有维生素A，特(tè)别在睾丸与小肠中的含量更高(gāo)。在鱼皮中维生素B1与(yǔ)维生素B12的含量远高于其他鱼类，腹皮中的含量比背皮高。可治夜盲症(zhèng)、角膜干燥，有平肝明目和滋(zī)补强(qiáng)壮(zhuàng)的(de)功效。

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