桂林(lín)磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出(chū)浆(jiāng)都比较高(gāo)的(de)。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是(shì)一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵(guì)州是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是广(guǎng)西壮族自(zì)治(zhì)区管辖的一个地(dì)级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖香米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的(de)主要粮食之一，也是(shì)亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一的(de)人(rén)口(kǒu)食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在(zài)亚洲和各(gè)地唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃(chī)中的(de)精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方法是：先(青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗xiān)将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成小团(tuán)（每(měi)团约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料(liào)，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做(zuò)法做成(chéng)的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠(guān)之(zhī)称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌腊好的(de)马(mǎ青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗)肉(ròu)切(qiè)成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花(huā)、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米(mǐ)粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右(yòu)），所以顾(gù)客一(yī)餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看(kàn)到(dào)自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的一(yī)个重要项(xiàng)目之(zhī)一，可(kě)以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也和甲天下(xià)的桂林(lín)山(shān)水一样，名扬四海了。

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