新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月的。关(guān)于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以及(jí)新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重(zhòng)某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅(é)蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体(tǐ)是属(shǔ)于一种异体蛋白，它可(kě)在(zài)人(rén)体内构(gòu)成一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人体(tǐ)疾病的(de)加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的(de)复发，且(qiě)部分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问(wèn)题，一些患(huàn)有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核(hé)或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人(rén)群是(shì)不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体不(bù)适，且鹅蛋(dàn)性温(wēn)，食用之后很容(róng)易导(dǎo)致人体内的燥热之气(qì)的加重，尤其是本(běn)身就是热性体质的人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身体肥胖的人群也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要(yào)注意，主要是一次摄入(rù)过(guò)多的鹅(é)蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的(de)加重且很难被(bèi)人体消化(huà)吸(xī)收(shōu)，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)合适，且个人(rén)体质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以起(qǐ)到补益身(shēn)体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等营养(yǎng)物质(zhì)含量丰富(fù)，对人体健康是有(yǒu)益(yì)的。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸(jìn)精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中添(tiān)加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰(huī)等，进行新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋(dàn)放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实(shí)有很多(duō)要注(zhù)意的点，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰(huī)水储藏(cáng)精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思法和淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于保存鹅(é)蛋来说(shuō)效(xiào)果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜(xiān)蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停(tíng)止发育，蛋内的微生物和(hé)酶(méi)的活(huó)动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容器内(nèi)，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋可(kě)以先用温水浸过的(de)半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱里，能(néng)保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀(yún)地(dì)涂(tú)上一层食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部(bù)细(xì)菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋(dàn)白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中(zhōng)的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富有人体所必须的各(gè)种(zhǒng)氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于(yú)人体消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一半(bàn)是(shì)卵(luǎn)磷脂，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织的(de)发育有(yǒu)重大(dà)作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄(huáng)内，铁、磷(lín)和钙(gài)含量较多，也容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素(sù)和硫(liú)胺素，蛋白(bái)中(zhōng)的(de)维生素以核(hé)黄素和尼克酸居(jū)多(duō)，这(zhè)些维(wéi)生素也是人体(tǐ)所必须的维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生粉(fěn)、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌(bàn)匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以(yǐ)让牛肉(ròu)更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记(jì)不能(néng)过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加(jiā)盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢(huān)鱼露味道可加点鱼(yú)露。

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