竹荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需(xū)要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方(fāng)都要注意去(qù)洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去(qù)掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切(qiè)除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持(chí)圆滑(huá)平整，并剥除科长相当于什么级别？笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候(hòu)就(jiù)要(yào)立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候务(wù)必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色科长相当于什么级别？会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水还是热(rè)水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可(kě)以根据(jù)个人方便(biàn)的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是(shì)不(bù)建议(yì)用太烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的(de)时间也不(bù)宜太长，不(科长相当于什么级别？bù)然就会破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要(yào)的氨基酸比例，食(shí)用后可以为(wèi)人体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的(de)作(zuò)用(yòng)，因此对于一(yī)些(xiē)因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气(qì)亏虚(xū)所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的(de)作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体内火气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议(yì)最好是根(gēn)据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠胃不(bù)适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具有一(yī)定的(de)过(guò)敏(mǐn)性(xìng)，食用后(hòu)容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过敏体质的(de)人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养(yǎng)物质，可以补充人(rén)体所(suǒ)需要的能(néng)量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，可以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程度上提高机(jī)体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中(zhōng)的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分可以(yǐ)补充人体必需的(de)营养元(yuán)素(sù)，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节中(zhōng)老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的(de)调节机(jī)体和(hé)预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的(de)地方(fāng)必(bì)须清理，清理不了的(de)接缝(fèng)可以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解决(jué)方法是去除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又(yòu)老的部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕(sī)下(xià)来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一(yī)定要保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的情(qíng)况。

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