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冬枣可以放(fàng)冰箱保存吗

　　冬枣是(shì)可以放冰箱保存的。

　　冬(dōng)枣(zǎo)可以放在冰箱(xiāng)保存。 鲜枣保存一般都选的是冷藏,

　　冷(lěng)藏可以在一(yī)定程(chéng)度上抑(yì)制细菌等微生物(wù)的滋生,建议冷藏之前先(xiān)把预(yù)储存的鲜枣放(fàng)在5-8℃的温度下预冷一两天。

冬(dōng)枣怎么挑甜好吃又(yòu)甜

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是看冬(dōng)枣(zǎo)表(biǎo)面的(de)颜(yán)色，冬枣(zǎo)不是全青的，也不是全红的，有些人喜欢选(xuǎn)红(hóng)色(sè)的(de)冬(dōng)枣，认(rèn)为(wèi)红枣越红越(yuè)甜，其实(shí)并非如此，冬枣是(shì)红(hóng)绿相间的，而且(qiě)绿与红之(zhī)间没有(yǒu)完全的界限，再加上红枣的(de)面积稍大一(yī)点，可(kě)能(néng)2/3红色，1/3绿色，这样冬枣才是最好吃(chī)的。

　　2、看一下(xià)它的硬(yìng)度。

　　冬(dōng)枣非常脆，含很(hěn)多(duō)汁液(yè)，重量上(shàng)比较压手，因此拿一颗冬枣在手上去捏，如果能轻松捏软(ruǎn)，这样的冬枣基(jī)本上(shàng)已经(jīng)坏了，好的(de)冬枣是非常硬的，捏不(bù)动(dòng)的。

　　冬枣是吃得(dé)新鲜、很(hěn)脆、汁多才好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定这(zhè)冬(dōng)枣到(dào)底好不(bù)好吃，还可(kě)以提(tí)前去尝一(yī)六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思尝，很多摊位都(dōu)同意去尝(cháng)，如果不让尝的可以(yǐ)少买一点，先尝一尝(cháng)味道，如果吃起来外面是甜的，里(lǐ)面(miàn)是不甜的(de)话(huà)，这样的(de)冬枣就(jiù)是(shì)用(yòng)糖水浸泡过的，它的甜味渗透不到最里面，而冬枣自然成熟(shú)、香甜，吃一口，全(quán)身的(de)果肉(ròu)都(dōu)甜极了(le)。

　　4、看表皮褶皱(zhòu)。

　　自然生产的冬枣表面(miàn)是(shì)圆滑的，摸起来一点都不坑(kēng)坑洼洼，也不会(huì)有皱纹。

　　假如拿(ná)起(qǐ)一(yī)颗冬枣，它的表皮有(yǒu)很多皱褶，这样冬枣(zǎo)就会变得(dé)不新(xīn)鲜，会流(liú)失(shī)一些水分，所以(yǐ)吃起来味(wèi)道会大(dà)打(dǎ)折扣。

买冬枣时，怎样(yàng)才能选到(dào)又脆(cuì)又甜(tián)的(de)？

　　冬(dōng)枣是在(zài)十月中旬(xún)左(zuǒ)右上市(shì)的，这个(gè)季(jì)节才是时令最新鲜的冬(dōng)枣，现在有很多(duō)提前(qián)上市的，肯定不(bù)是自然成熟的，所以(yǐ)建(jiàn)议大家不要去买，到了季节自然成熟(shú)的冬枣才(cái)又脆又甜，小孩(hái)特别喜欢(huān)。

　　不(bù)好吃的冬枣虽然看(kàn)上去(qù)也很新(xīn)鲜，但(dàn)实(shí)际上口感会相差(chà)很多(duō)。

　　那么怎么样才能(néng)够(gòu)选到新鲜又(yòu)好(hǎo)吃的(de)冬枣(zǎo)呢？在这里就详细告诉大(dà)家(jiā)挑选的(de)技巧，因(yīn)为我(wǒ)之(zhī)前(qián)的时(shí)候也特别不会(huì)挑，后(hòu)来回老家的特意(yì)请教了枣(zǎo)农，问怎么样去挑(tiāo)选？学会(huì)了之后，每次(cì)去买冬枣(zǎo)都能(néng)够选(xuǎn)到好吃新鲜又嘎嘣脆的了。

　　一，看外观。

　　这(zhè)一步主(zhǔ)要是看冬枣表(biǎo)面的颜色，冬(dōng)枣并不是完(wán)全青(qīng)色，也不是完(wán)全红色的，有的(de)人喜欢选红色的冬枣，以(yǐ)为越红了越甜，其(qí)实(shí)不是(shì)，冬枣(zǎo)是(shì)红绿相间的(de)，而且绿和(hé)红之间没有完全的界限，另外红色要比绿色稍微(wēi)面(miàn)积大一些，大概(gài)2/3红色，1/3绿色，这样(yàng)的冬枣才是(shì)最(zuì)好吃的。

　　如果看上(shàng)去冬枣完全是(shì)红色(sè)，肯定是加(jiā)过(guò)其他的催熟(shú)剂或者是被浸泡过，这样的不要选择。

　　二，看一下它(tā)的(de)硬度。

　　冬(dōng)枣是非(fēi)常脆的，它含有汁液很多，重(zhòng)量上就比较(jiào)压(yā)手，所以拿一(yī)颗冬枣(zǎo)在(zài)手中去(qù)捏一下，如果能够(gòu)轻松捏(niē)软，这样(yàng)的冬枣基本(běn)上就已经坏了，好的冬枣(zǎo)是(shì)非常硬(yìng)，捏都捏不动的。

　　冬枣不像(xiàng)我们平时吃(chī)的干的大红枣(zǎo)，大红枣会有褶皱，干了也(yě)可以吃，果肉还是(shì)很香。

　　但冬枣(zǎo)就是吃(chī)新鲜，非(fēi)常脆，汁多的才好吃。

　　三，提前品尝。

　　如果(guǒ)不确定这个冬枣到底好不好吃，还(hái)可(kě)以提前(qián)去尝一下，很多摊位都是(shì)同意去尝的，如果(guǒ)不让尝的可以(yǐ)少买一点，先尝一下口感，如果吃起来外面甜，越往里越不甜的话，这样的冬枣是用糖水(shuǐ)泡过的，它的甜味渗透(tòu)不(bù)了最里面去，而(ér)自然成熟又甜(tián)又(yòu)香(xiāng)的冬枣，吃(chī)一口之后，全(quán)身的果肉都非常(cháng)甜。

　　四，看表(biǎo)皮褶皱。

　　正常的冬枣(zǎo)表面是圆滚(gǔn)滚滑溜溜(liū)的，摸上去一点没有坑坑(kēng)洼洼的地方，也没有(yǒu)褶皱处。

　　如果(guǒ)拿一(yī)个冬枣起来，它(tā)的(de)表皮有很多(duō)折(zhé)皱，这(z六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思hè)样的(de)冬(dōng)枣就不新鲜了，会失去(qù)一部分水(shuǐ)分，这样吃(chī)起来口感会大打折扣(kòu)。

　　以上四点就是在挑选冬枣的时候要注意(yì)到几(jǐ)点啦，按照以上几个(gè)方法去(qù)选(xuǎn)择，大概率都能够(gòu)选(xuǎn)到非常好吃的冬(dōng)枣。

　　另外(wài)就是(shì)，一定要等到冬枣上(shàng)市的时候再买，十月(yuè)中旬之后，千万不要早买，早买的冬枣是会被处理过。

　　虽然冬(dōng)枣口感好(hǎo)，特别好吃(chī)，但是一定(dìng)不要多吃，吃多了也(yě)会导(dǎo)致腹痛腹泻(xiè)，不(bù)容(róng)易消化，所(suǒ)以不(bù)论吃什么好吃的美(měi)食，一定要(yào)适量才行。

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