榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要(yào)集(jí)中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生(shēng)细菌以(yǐ)及(jí)微生物(wù)从而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件下,可以延长榴(liú)莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的(de)柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气(qì)味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一(yī)个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过(guò)淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选择个(gè)头比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的(de)，这(zhè)两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑(hēi)的(de)话就意味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲(lián)熟了的(de)话，就会(huì)出现(xiàn)开裂(liè)，在选择的(de)时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜(tián)又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不(bù)成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色(sè)比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一(yī)定非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外(wài)壳已经裂(liè)口的(de)，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要(yào)再长时(shí)间放置，否则容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的(de)、底面较大(dà)的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观(guān)时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的(de)手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃(chī)不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢(ne)，可(kě)以拿出(chū)来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)后，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺(shùn)着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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