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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久才(cái)能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持着水开的(de)状态,这时候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉(hóu),大概1-3分钟(zhōng)左右,发现(xiàn)黄喉颜色变(biàn)了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是(shì)切连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜、卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适(shì)量香油(卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些yóu)花椒油(yóu)并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成(chéng)熟(shú)即(jí)可(kě)（因为还要下(xià)锅炒(chǎo)制），时间不宜过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热(rè)油，先爆(bào)香干青花椒在加入姜蒜片爆(bào)香，在放入(rù)青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉(hóu)，淋上味(wèi)汁，翻炒(chǎo)均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的(de)做法有什么(me)

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，（一般为(wèi)主(zhǔ)动脉(mài)，又称(chēng)心管，常被(bèi)误(wù)解为(wèi)食管(guǎn)或气管）在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在(zài)火锅之(zhī)外，也有(yǒ卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些u)制作将黄喉炒(chǎo)着吃(chī)。

新鲜(xiān)黄(huáng)喉(hóu)怎么处理

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中(zhōng)有(yǒu)很多不好的物质，所以在烹饪之前要用(yòng)开水浸(jìn)泡大约二十分(fēn)钟，这(zhè)样可以有效去除上(shàng)面的脏东西，然后(hòu)冲洗干(gàn)净(jìng)即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉(róu)一下，这样可以将里(lǐ)面脏(zàng)的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻底清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的营(yíng)养价值

　　最常吃的黄喉是属于(yú)猪(zhū)体(tǐ)内血管(guǎn)的一部份，主要(yào)成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养(yǎng)价值高一些。

　　火锅(guō)涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不(bù)过专业吃货很(hěn)多(duō)都爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。

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