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榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含(hán)有(yǒu)较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的(de)成效(xiào);还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在(zài)必定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要(yào)调查(chá)榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如(rú)是青(qīng)色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐(hè)色(sè)的话，代表(biǎo)熟过(guò)头了(le)，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴iphone12换电池多少钱莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不(bù)要(yào)彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂(liè)开(kāi)不(bù)仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单(dān)遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲(lián)外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲(lián)外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不(bù)简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴(liú)莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开(kāi)的(de)榴(liú)莲，细(xì)心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上还(hái)会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是(shì)刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲中(zhōng)入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够依据的(de)榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩(sè)的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qiphone12换电池多少钱īng)草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴(liú)莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩(cǎi)看，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，假(jiǎ)如青色(sè)比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实(shí)，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同品味，许多(duō)船(chuán)员吃后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音，后(hòu)来(lái)人们(men)就(jiù)将(jiāng)它称为“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人吃(chī)了，对(duì)祖国大(dà)陆“流(liú)连(lián)（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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