意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西以及意(yì)大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家的。耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系

　　意大利是(shì)发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高(gāo)度发(fā)达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申(shēn)根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世(shì)界遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至(zhì)浓(nóng)稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一(yī)起用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

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