云南跟贵州是一个省吗云南可以偷偷去缅甸吗-橘子百科-橘子都知道

云南跟贵州是一个省吗云南可以偷偷去缅甸吗熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷(mèn)泡吗

　　熟茶是能够闷泡(pào)的。

　　普洱熟茶(chá)能够闷泡也能够冲泡,通(tōng)过闷(mèn)泡能更(gèng)好的调查茶叶的(de)质量(liàng),可是留意闷泡的时(shí)刻(kè)不要太(tài)长(zhǎng),否则(zé)会影响(xiǎng)茶汤(tāng)的(de)口感。

　　普洱熟茶能(néng)够(gòu)闷泡,相同也能够冲泡,能够(gòu)根据个(gè)人的喜爱挑(tiāo)选,运(yùn)用闷泡能更(gèng)好的辨(biàn)别茶叶的质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以(yǐ)“茶饼”的(de)办法存在(zài)。

　　要想熟(shú)普好(hǎo)喝，咱们(men)要先醒茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅(qiǎn)显(xiǎn)的说醒(xǐng)茶(chá)便是让尘封的茶叶通过与空气(qì)、水分(fēn)的触摸(mō)而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱(zán)们(men)能够提早一周左右先进行撬饼，将撬下来的茶，放入紫砂罐中，对其进行(xíng)“醒茶”。

　　假如是熟普散茶(chá)，或(huò)许是限制得没(méi)有(yǒu)那么(me)紧(jǐn)的熟茶饼，能够越过“醒茶”这一(yī)进程。

　　2、选水。

　　自来(lái)水是咱们日(rì)常(cháng)日子(zi)中取用最便利的(de)水，但自来水的硬(yìng)度偏大，水中还有或许有(yǒu)很(hěn)重的氯(lǜ)气味，用(yòng)来(lái)泡茶(chá)对滋味和香(xiāng)气(qì)都有必定(dìng)的影(yǐng)响。

　　条(tiáo)件答应的情况下，能够购买市售包装的纯净水或呈弱碱性的矿泉水(shuǐ)，前者能最大程(chéng)度地衬托出茶的赋性，后者有助于(yú)茶性的(de)激起。

　　3、择(zé)器(qì)。

　　冲泡(pào)普(pǔ)洱熟(shú)茶(chá)，引荐运用紫砂壶或盖碗(wǎn)。

　　紫(zǐ)砂(shā)壶有较好(hǎo)的透气性和吸(xī)附性，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低、年(nián)份久的熟茶，引荐运(yùn)用(yòng)紫砂壶。

　　盖碗散热快，便利(lì)控温出汤。

　　质(zhì)料(liào)等级(jí)高、年份短的熟茶，引荐运(yùn)用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一(yī)般来说，用(yòng)100℃的沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友(yǒu)熟普泡(pào)得苦涩，便(biàn)是没把(bǎ)握好(hǎo)茶(chá)水(shuǐ)比。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水比大(dà)致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用水及(jí)温(wēn)度(dù)协助叶片舒(shū)展，激起(qǐ)茶叶(yè)的活(huó)性(xìng)，利(lì)于(yú)在正式冲(chōng)泡(pào)时释(shì)放出茶叶的最佳质量，并洗去茶叶制(zhì)造进程中附(fù)着的浮(fú)尘。

　　润茶要先用热(rè)水充沛温(wēn)热(rè)茶具，然后投入茶叶注(zhù)入热水，快速(sù)倒(dào)出润茶水。

　　开端正式冲泡，关于质料等(děng)级(jí)较高，陈(chén)化时刻不长的熟普，灌水(shuǐ)时能够沿着壶壁(bì)或(huò)盖碗壁渐(jiàn)渐(jiàn)注入或绕茶叶边际(jì)环形灌水，以确保茶汤(tāng)醇滑温润的口感。

　　关(guān)于(yú)枝叶相对粗老的老熟茶，能够选用(yòng)高冲(chōng)旋转的办法灌水(shuǐ)，更有利于激起其(qí)间的内在物质分(fēn)出，确保茶(chá)汤的滋味和香(xiāng)气满足(zú)。

　　出汤(tāng)时刻(kè)关(guān)于(yú)茶汤滋味影响(xiǎng)颇(pǒ)大，出水过快(kuài)，茶汤滋味寡淡(dàn)；出水(shuǐ)太慢，茶(chá)汤(tāng)太过浓稠(chóu)，以(yǐ)及影响后(hòu)续几(jǐ)泡的滋味。

　　这儿给一个参阅，前五(wǔ)泡(pào)15秒，六到八泡(pào)20秒，八泡今后能够延伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款熟普最(zuì)佳出汤时刻都是有(yǒu)差异(yì)的，能够在参阅时刻的基础(chǔ)上(shàng)，通过实践冲泡后的口感来调整。

熟普的冲泡办(bàn)法

　　熟(shú)普(pǔ)的(de)冲泡办法(fǎ)

熟普(pǔ)的冲泡办法1

　　　　熟普，不管等级(jí)凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由(yóu)于普洱茶(chá)是大(dà)叶种茶，因而冲(chōng)泡(pào)熟普，宜选用阔口壶。

　　以(yǐ)下冲泡办法(fǎ)、进程，是我(wǒ)多年(nián)泡饮心得，也是通(tōng)过(guò)无数次与同好切戳后总结的(de)心得，发出来期望对(duì)茶友(yǒu)能有协助。

　　　　冲泡(pào)普洱茶，首要有必要(yào)温热(rè)茶壶。

　　　　倒出壶中热水，投(tóu)入(rù)适量熟普，投茶量按照个(gè)人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开盖(gài)子(zi)嗅闻茶叶(yè)的(de)气味，判别茶叶寄(jì)存是(shì)否妥当，好的熟普，此(cǐ)刻应该能够闻到一股木香味和(hé)枣(zǎo)香味。

　　　　冲入(rù)开(kāi)水，凭借(jiè)水的力道，让壶中茶叶翻(fān)滚。

　　这(zhè)时(shí)壶口(kǒu)会有气泡、泡(pào)沫涌起。

　　　　待壶口不再有气泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮去(qù)壶口的泡沫。

　　　　盖上盖(gài)子，出汤，出(chū)汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色(sè)应(yīng)该是明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普(pǔ)特(tè)别的(de)发酵工艺，所以榜首、第二道茶汤弃(qì)之不(bù)饮(yǐn)，从第三道开端，就能(néng)够正常饮用了。

　　　　工艺到位，存(cún)贮合理(lǐ)的熟(shú)普，茶底应(yīng)该是油润的。

熟普的冲泡办(bàn)法2

　　　　普(pǔ)洱熟茶(chá)冲泡办法(fǎ)

　　　　视频顶用(yòng)盖碗来做演示，盖碗冲泡能够泡出熟茶的原汁原味，投茶量能够按照100ml:5g的份额，进(jìn)行投进。

　　市(shì)面上盖碗底子是120-150ml左右的容(róng)量，我们能够(gòu)根据自(zì)己盖(gài)碗的容量来核算投(tóu)进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼，空气没有和茶叶充沛(pèi)触摸(mō)，假如直接拆开后立刻喝，那(nà)么口感会没(méi)有到达(dá)极致，这就需(xū)求干醒茶(chá)，让茶叶和空气进(jìn)行充(chōng)沛触摸。

　　首要(yào)办法是(shì)把紧压茶分解成茶块，分装(zhuāng)到醒茶袋或许陶(táo)罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首步(bù)：温杯

　　　　温(wēn)杯(bēi)能够(gòu)高温灭菌消毒，也能够进步茶(chá)具温度，让茶(chá)叶的香气、口感得到(dào)更好的(de)发挥(huī)。

　　　　第二步(bù)：醒茶

　　　　温(wēn)杯完毕后，进行(xíng)投(tóu)茶。

　　　　榜首道水，醒(xǐng)茶，醒茶要充沛(pèi)把茶叶和水(shuǐ)交融，把茶(chá)叶(yè)内(nèi)含(hán)的物(wù)质、茶多酚(fēn)等唤醒出来(lái)。

　　　　第三步：润(rùn)茶(chá)

　　　　这(zhè)时要(yào)参(cān)加(jiā)第二遍水，润茶(chá)和(hé)醒茶不同，对(duì)熟茶来(lái)说(shuō)，榜首道不足以把内含物质蒸发出来，所以需求第二(èr)道(dào)润茶。

　　　　醒茶和(hé)润茶的(de)水，都要倒掉。

　　　　第(dì)四步：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶(chá)，需求用沸(fèi)水(shuǐ)冲泡，出汤时刻控制在15秒(miǎo)为宜;质量(liàng)较高的.熟茶，能(néng)够用(yòng)90-95度水温，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用滤网把杂质进行过滤，得到精华的部分，之后进行(xíng)分杯，榜首(shǒu)泡正式完(wán)毕。

　　　　榜首泡是(shì)最重(zhòng)要的(de)，榜首泡(pào)泡的好，把茶叶内含(hán)物质唤醒后，一般榜首(shǒu)到(dào)第七泡出(chū)汤(tāng)时(shí)刻(kè)能够在榜首泡的基础上(shàng)稍微加(jiā)速，7到15泡出汤时刻逐步变(biàn)慢。

　　而每一泡的滋味也会有一股(gǔ)曲线改变。

　　　　许多茶友选(xuǎn)用紫砂壶(hú)泡(pào)茶，熟茶看中泡茶的用(yòng)具，而紫砂、陶壶(hú)等具(jù)有吸附的(de)作用(yòng)，能够去(qù)除一部分熟茶中(zhōng)的堆味和仓位，而且泡茶(chá)又不失原味，具有提香成(chéng)效(xiào)，口感更好，是(shì)熟茶冲泡的黄(huáng)金搭(dā)档。

　　　　紫砂等的投(tóu)泡份额也底子是100:5的(de)姿(zī)态(tài)，我们(men)在(zài)投泡时就要留意自己茶(chá)壶的量，来核算投茶量。

　　而用潇洒(sǎ)杯的话，要留(liú)意潇洒杯容积比较大，投茶(chá)量能够增加到100:6，冲泡时刻底子和(hé)盖碗共同。

　　　　普洱茶(chá)熟茶

　　　　普洱(ěr)茶熟茶(chá)的炒(chǎo)制(zhì)办(bàn)法和生茶不一样，颜色显着发红，为(wèi)红褐色或甲由色，也被称为“猪(zhū)肝红”，闻起来香(xiāng)气扑鼻(bí)。

　　普洱茶生(shēng)茶和熟茶，是同(tóng)一个(gè)品种不同(tóng)加工工艺的产(chǎn)品(pǐn)。

　　　　茶叶(yè)品鉴

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟(shú)茶选用“渥堆(duī)”技(jì)能，对生茶进行快速(sù)后发酵或缓慢后发酵而成(chéng)。

　　普洱茶熟茶颜色显(xiǎn)着(zhe)发(fā)红，为红褐(hè)色(sè)或(huò)甲由(yóu)色(sè)，茶(chá)汤香气很浓。

　　残(cán)次的普洱茶熟茶(chá)会(huì)发黑，有铁锈水(shuǐ)的滋味，乃至有(yǒu)的有胶(jiāo)味(wèi)。

　　　　冲(chōng)泡成茶汤后，正品(pǐn)熟普(pǔ)洱茶汤色红浓通(tōng)明，有枣香、樟香、荷香等香味，香味层次(cì)分(fēn)明，比较重，没有(yǒu)浮渣(zhā)且(qiě)有一种沉香(xiāng)味，能看(kàn)到油气可是(shì)不见油珠(zhū)。

　　残次的普洱茶冲汤后(hòu)茶汤(tāng)浮渣较(jiào)多，茶汤(tāng)混(hùn)浊(zhuó)，有的时分感(gǎn)觉“油(yóu)腻腻(nì)的”。

　　　　冲泡关键(jiàn)

　　　　1.普洱(ěr)茶熟(shú)茶茶汤需求(qiú)高温冲泡，因而(ér)冲泡的时分将开水应(yīng)该烧至99℃，不能运用(yòng)半开水(85～90℃)，也不能运用(yòng)冷热(rè)水混合冲泡，更不能参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味(wèi)。

　　　　2.普洱茶熟(shú)茶能(néng)够(gòu)在(zài)紫(zǐ)砂茶壶中煮泡，用(yòng)炭火将(jiāng)茶(chá)汤渐(jiàn)渐地熬制而成(chéng)，普(pǔ)洱茶熟(shú)茶榜首泡不需求煮泡时刻过长，可是后边(biān)几泡(pào)需求渐渐(jiàn)煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱茶有越陈越(yuè)香的特色，一起普洱茶(chá)也是能够喝的”古玩”,那么普洱茶应(yīng)该怎(zěn)样冲泡(pào)与品味(wèi) 呢?怎(zěn)样冲泡怎(zěn)样品味才干真实品味出(chū)普洱茶(chá)的滋味呢?下面就详细介绍普洱茶的冲泡办(bàn)法与品(pǐn)味办法(fǎ)。

　　　　1、普洱(ěr)茶冲泡宜选腹大的壶,由(yóu)于普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的浓度高,用腹大的(de)壶可防止(zhǐ)茶汤过浓.主张(zhāng)原料宜选(xuǎn)陶壶.紫砂(shā)壶。

　　　　2、普洱茶(chá)冲泡份量(liàng)：冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量大(dà)约占壶(hú)身20%,将茶砖(zhuān),茶饼,拨开(kāi)后.露出空(kōng)气2星期,再冲泡滋(zī)味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程(chéng)：

　　　　一、醒(xǐng)茶。

　　　　短期内要(yào)喝的茶(chá)一(yī)般应拆开(4至5公分巨(jù)细越薄越好)放入紫(zǐ)砂(shā)罐中醒茶3个月(yuè)至半年。

　　醒(xǐng)茶罐内装茶一般不超越(yuè)三分之二，如有(yǒu)或许(xǔ)应(yīng)定时(比方(fāng)一(yī)个(gè)月一次)将(jiāng)茶倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条件的茶友也(yě)能够将拆开的茶暂时放入(rù)牛皮纸袋或大的(de)信封中醒茶。

　　醒茶时要留(liú)意(yì)避光避异味、坚持必要的环境温度(比(bǐ)方摄氏20度以上)，环境湿度(dù)则应比传(chuán)统仓储湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶(chá)。

　　　　熟茶一般(bān)按8.5克(kè)/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份(fèn)额出(chū)茶。

　　紧压茶处理成指甲盖(gài)巨细，越薄(báo)越好(hǎo);散茶则顺从其美，尽量坚持干茶外(wài)形。

　　　　三、用水(shuǐ) 。

　　　　尽量挑选桶装优质纯净水、山泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟茶(chá)，一般洗(xǐ)(润)茶两遍(biàn)，榜首遍(biàn)20至30秒出水(详细时刻(kè)根据紧(jǐn)压程度定，压得紧则(zé)时(shí)刻稍长，压得(dé)松则时刻稍(shāo)短。

　　散茶(chá)可(kě)适当(dāng)缩短时刻(kè)，一般为5至(zhì)10秒(miǎo))，第二遍(biàn)快(kuài)冲快出。

　　十年以(yǐ)上陈(chén)期的熟(shú)茶若制造与寄存正常(cháng)则一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十(shí)年以(yǐ)上(shàng)生(shēng)茶在洗(润)茶前可进行适(shì)度水(shuǐ)烘，行将(jiāng)干茶置入(rù)紫砂壶中，壶外用开(kāi)水(shuǐ)冲淋，以进步壶(hú)温、遣散(sàn)壶内干茶的杂(zá)味并完(wán)成快速(sù)醒(xǐng)茶(chá)。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁热(rè)闻香，碰杯鼻前(qián)，此(cǐ)刻(kè)即可感触陈味芳香(xiāng)如泉涌般扑(pū)鼻(bí)而来，其典雅沁心之感，不在(zài)幽(yōu)兰清(qīng)菊之下。

　　　　5、普洱(ěr)茶需用心品茗(míng)，啜饮进口，始能(néng)得(dé)其真(zhēn)韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待茶(chá)汤于喉舌间略(lüè)作逗留时，即可感触茶汤穿透牙(yá)缝(fèng)、沁渗齿龈(kěn)，并由舌根发生甘(gān)津(jīn)送回舌(shé)面，此刻满口(kǒu)芳香，甘露“生(shēng)津”，令人神(shén)清气(qì)爽，而且津液四溢，耐久不散不(bù)渴(kě)，此乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱(ěr)茶宜(yí)用何种壶冲泡

　　　　宜选腹(fù)大的(de)壶,由于普洱茶的浓度高,用腹(fù)大的壶可防止(zhǐ)茶汤过浓。

　　主(zhǔ)张原料(liào)宜选陶(táo)壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲(chōng)泡(pào)重量

　　　　冲(chōng)泡(pào)普洱(ěr)时茶(chá)叶份(fèn)量(liàng)大约占(zhàn)壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露出空气2星期(qī),再冲泡滋味更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　　　首要，将(jiāng)茶(chá)叶放(fàng)入茶壶，然(rán)后注入(rù)热(rè)水。

　　一般(bān)在喝(hē)中国茶时，都(dōu)要先冲过一次热(rè)水才行(xíng)，关于普洱茶来说(shuō)这是不行(xíng)短少的程序。

　　由(yóu)于它跟(gēn)其(qí)它茶类不同，除了一般加工手续外，好(hǎo)的陈年(nián)普洱(ěr)茶至少还要再地底(dǐ)下埋个五年左右，所(suǒ)以怕它(tā)会带有部(bù)分的(de)泥土在(zài)里面(miàn)。

　　由此可知(zhī)，榜首次冲泡茶叶的热(rè)水除了能(néng)够唤醒(xǐng)茶叶的滋味之外，它一(yī)起还具有(yǒu)将茶叶中的杂质同(tóng)时洗(xǐ)净的(de)重要任务。

　　榜首次(cì)的冲(chōng)泡速度要快，由于它(tā)只(zhǐ)需(xū)能将(jiāng)茶叶洗净即可，不须将它的滋味浸泡出来；而第2次(cì)今(jīn)后由所以要拿(ná)来(lái)喝的，所以浓淡的挑选就(jiù)可按(àn)照个人喜爱来决议了。

　　普洱茶即便变冷今(jīn)后仍是风味十足，所以(yǐ)夏(xià)天的(de)时分(fēn)能够弄(nòng)得(dé)冷一些或许(xǔ)是冰过今(jīn)后(hòu)再喝(hē)。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能匡助(zhù)人(rén)们有用的(de)瘦(shòu)身瘦身，更好(hǎo)的(de)坚持身材(cái)的细(xì)长，而(ér)且还能起到降血脂以及(jí)血压的(de)意图(tú)，关(guān)于(yú)于防癌抗癌也(yě)有必(bì)定(dìng)的功效，所以糊口中有良多人都爱好(hǎo)喝(hē)普洱茶，而关于喝茶有(yǒu)必定知道的人还知道它有生茶以及熟(shú)茶之(zhī)分，那末，普(pǔ)洱茶(chá)生(shēng)茶(chá)以(yǐ)及熟茶的区别都有哪(nǎ)些呢?

　　　　【普(pǔ)洱】生茶以及熟(shú)茶的区别

　　　　一、普洱(ěr)茶(chá)生(shēng)茶以及熟(shú)茶外(wài)观的对照

　　　　生(shēng)茶(也(yě)称青饼)，茶饼中茶叶(yè)以青绿(lǜ),墨绿色(sè)为主(zhǔ),有部份转(zhuǎn)为黄赤(chì)色，白色为芽头。

　　　　熟茶(也称熟饼(bǐng))，茶饼中茶叶颜色(sè)为黑或许红褐色,有些(xiē)芽茶则(zé)是(shì)暗金黄色(sè),有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者(zhě)有类似龙眼的滋味,发酵重者有闷湿的草(cǎo)席味(wèi)。

　　　　二、普洱茶生茶以及(jí)熟茶制造工艺的对(duì)照

　　　　普洱茶(chá)生茶的制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后经(jīng)杀青(qīng)→揉捻(niǎn)→晾干，即生散茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶(chá)又高温云南跟贵州是一个省吗云南可以偷偷去缅甸吗蒸，放入(rù)固定模具(jù)定型，又晾干(gàn)后成为紧压茶品，也就(jiù)成为(wèi)了生饼。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的制造工艺：鲜叶(yè)采摘后经(jīng)杀青→揉捻→晾(liàng)干(gàn),即为生散茶,或(huò)许晒青毛茶,晒青毛(máo)茶经人工(gōng)快速后熟发酵(jiào),浇水渥(wò)堆工序(xù),即为(wèi)熟(shú)散茶，渥堆技能是年由茶厂实验成(chéng)功,也(yě)便(biàn)是说，年之前的熟茶(chá)都是(shì)假的，年之前底子没有熟茶。

　　熟散茶(chá)再(zài)经由蒸,定型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的(de)汤色对(duì)照

　　　　生茶的汤色:青黄(huáng)色(sè)或许金(jīn)黄色，较(jiào)透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色或许暗赤色(sè)，微透亮。

　　　　四、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以(yǐ)及(jí)熟茶(chá)的叶底对照

　　　　生茶的叶底：新制茶(chá)品以黄绿色,暗绿(lǜ)色为主(zhǔ),活性高,较柔韧(rèn),有弹(dàn)性(xìng)。

　　无杂色(sè)，有条有形，展开(kāi)仍保持(chí)整叶状的为宜茶(当然不是首要根据，根据茶叶产地、品种(zhǒng)不同而定(dìng))。

　　　　熟(shú)茶的叶(yè)底：渥堆(duī)发酵度(dù)轻者叶底(dǐ)是红棕色但不(bù)柔韧,重(zhòng)发酵者叶底多呈(chéng)深褐(hè)色或许黑色,硬(yìng)而易碎(suì)。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的功效对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶(chá)的首要功效:生普普茶气比较浓郁，茶多酚的(de)含量很高(gāo)，是防癌(ái)的(de)好(hǎo)饮品(pǐn)。

　　白日喝生普很(hěn)醒脑(nǎo)，有一种清洗身(shēn)心的清彻感，关(guān)于(yú)血管(guǎn)的疏理(lǐ)也比(bǐ)较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的首要功效：具有明显的瘦(shòu)身作用。