几十块钱的阿富汗玉是真的吗-橘子百科-橘子都知道

几十块钱的阿富汗玉是真的吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么(me)部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管的(de)。关(guān)于牛心管是牛(niú)的什么部(bù)位图片以及牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的几十块钱的阿富汗玉是真的吗(de)哪个部位(wèi)？，牛(niú)心管是(shì)什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个(gè)部(bù)位(wèi)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉(hóu)与牛(niú)心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪、牛等家畜(chù)的(de)大血管，一般为主动脉(mài)，又称(chēng)心管。牛(niú)的心脏(zàng)顶部连接血脉(mài)和心(xīn)脏的组织。韧性较高，可(kě)以入(rù)菜。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内(nèi)脏营养价值(zhí)高一些。牛(niú)心定(dìng)的主(zhǔ)要成(chéng)分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于(yú)它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅(guō)中(zhōng)的(de)一种(zhǒng)食物(wù)，来自于(yú)猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误(wù)解为(wèi)食(shí)管或(huò)气管，在火锅(guō)菜肴中(zhōng)又分为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中重(zhòng)要(yào)的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来较为麻烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。