菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽油富含维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可(kě)以很(hěn)好地被人体吸收(shōu)，平(píng)日(rì)里可以用来煎炒(chǎo)食物(wù)，真是好看(kàn)又好吃呢

　　菜籽油也就是我们(men)俗称的菜油(yóu)，也(yě)叫(jiào)做油菜(cài)籽油(yóu)、香菜油(yóu)，是(shì)用(yòng)油(yóu)菜籽榨出来(lái)的食用油的(de)一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽(zé)诱(yòu)人，而且闻(wén)起来还有一股香香的(de)味道(dào)，用它炒(chǎo)出来的菜(cài)不仅味美，而且营(yíng)养价(jià)值(zhí)高(gāo)。

菜(cài)籽(zǐ)油如何(hé)去(qù)掉生油(yóu)味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味方(fāng)法

　　1、当油烧开(kāi)时下(xià)锅(guō)，撒把干面粉，面粉(fěn)受热(rè)渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化沉淀，也(yě)能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压(yā)榨法(fǎ)：油(yóu)烧(shāo)热时，放入几粒(lì)花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入(rù)1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入(rù)适量的(de)生花生(shēng)，等到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞出猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好即(jí)可去除(chú)生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时(shí)，放(fàng)入十几颗(kē)黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出(chū)，即可(kě)去除(chú)异(yì)味。

　　5、食物(wù)吸附(fù)法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时(shí)，放(fàng)入大米干(gàn)饭(fàn)或者馒头(tóu)片(piàn)，炸(zhà)焦黄捞出(chū)，米饭或者(zhě)馒(mán)头片能够吸附(fù)异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几片馒头片(piàn)油(yóu)炸，待炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷(lěng)却(què)后，将(jiāng)其(qí)装坛储存，日常(cháng)用于炒菜(cài)，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮(pí)等等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷却(q猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好uè)过后，可以选择放到(dào)密(mì)封(fēng)的瓶子(zi)当(dāng)中进行存放(fàng)。

菜籽油怎么(me)去掉生油味(wèi)

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可(kě)去(qù)除生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒(dào)入(rù)锅(guō)中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片馒头(tóu)片(piàn)油炸，待(dài)炸过的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且还有(yǒu)油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞(lāo)出，即可(kě)去除异味(wèi)。

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