怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定的促霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊(cù)进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促(cù)进胃口的(de)成(chéng)效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般(bān)在行(xíng)的买家在(zài)购买榴莲时会(huì)选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴(liú)莲(lián)外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的(de)榴莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看(kàn)上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲(lián)”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头了，这两(liǎng)种色(sè)彩的(de)榴莲(lián)都不(bù)要购(gòu)买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻(lín)霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊的两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单(dān)捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有(yǒu)熟(shú)透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据的榴(liú)莲(lián)的(de)气(qì)味(wèi)判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度(dù)会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十(shí)分(fēn)坚实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑和率船队(duì)三(sān)下南洋，因(yīn)为(wèi)出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船(chuán)员(yuán)吃后(hòu)对这种生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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