山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思-橘子百科-橘子都知道

山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日(rì)常适量吃苹果可(kě)为(wèi)机体补充一(yī)定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依(yī)据食(shí)物(wù)口(kǒu)味或(huò)汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以(yǐ)苹(píng)果(guǒ)口(kǒu)味偏酸，将苹(píng)果认定为(wèi)酸性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指(zhǐ)进行食(shí)物化学研(yán)究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性(xìng)食物多(duō)含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物，大(dà)部(bù)分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性(xìng)食(shí)物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的(de)

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环(huán)境下因光照角度和树(shù)叶遮(zhē)挡(dǎng)面积等因素(sù)的影(yǐng)响下苹果会呈(chéng)现(xiàn)出(chū)不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的(de)颜色且带(dài)有麻(má)点，纹(wén)路错综复杂的(de)苹果才说明它受到的光(guāng)照充(chōng)足，果肉会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候(hòu)，我们(men)可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果(guǒ)手感(gǎn)软(ruǎn)硬适(shì)中且有一(yī)点(diǎn)粗糙(cāo)感就(jiù)说明苹果成熟(shú)度刚刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年人食用，太硬且表面(miàn)光(guāng)滑的苹果吃起(qǐ)来会比(bǐ山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思)较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一(yī)掂，个头(tóu)不大(dà)又有分量就说明(míng)水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆润的(de)苹(píng)果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，可以看下(xià)苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方(fāng)，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的(de)；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹(píng)果就(jiù)越(yuè)好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会越(yuè)差。