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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在(zài)存放之前需要(yào)先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是(shì)为了防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方(fāng)能够保(bǎo)存一年左右的时间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿(shī)的地(dì)方，可以(yǐ)保(bǎo)管(guǎn)三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的(de)食(shí)物，可以保(bǎo)存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在(zài)常温(wēn)下储存很(hěn)长时间，不需要特别(bié)用到冰(bīng)箱，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里保存反而会加(jiā)俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少'>俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜(guā)的种类很(hěn)多，因此在(zài)选择(zé)时(shí)也(yě)会有一定的差异，例如(rú)：金黄色(sè)的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色的(de)发黑，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块(kuài)，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时(shí)颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反之(zhī)，如俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少(rú)果颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外(wài)形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些小斑(bān)点，这(zhè)是因为，当南瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出(chū)黏液来(lái)保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更甜美。

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