竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去(qù)除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也(yě)是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其实(shí)也不(bù)难，只要(yào)把它比较难清(qīng)理的(de)地(dì)方都要注意(yì)去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉(diào)根部泥(ní)土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷(lěng)却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是不建议用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的(de)，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪的(de)功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸(suān)符合人(rén)体所需要的氨基酸(suān)比例，食(shí)用后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生(shēng)理功能，并促进人体的新陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且(qiě)性质(zhì)偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可以有(yǒu)效(xiào)地降低人体内的热(rè)气，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气(qì)过(guò)大而出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此在吃(chī)的时(shí)候一定要适量食用，而且对(duì)于一些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说，建议(yì)最好是(shì)根据自身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于(yú)一种食(shí)用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用后(hòu)容(róng)易出现过敏的(de)症状，因此对于(yú)一些过敏体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在(zài)食用(yòng)竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做好(hǎo)过敏源耐克品牌和乔丹品牌是什么关系测试，确定不(bù)过(guò)敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用，以免耐克品牌和乔丹品牌是什么关系出(chū)现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的(de)促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上(shàng)提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉(diào)一(yī)部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的一部分(fēn)，花(huā)瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集(jí)中(zhōng)的(de)区域)要去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间(jiān)越(yuè)长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19耐克品牌和乔丹品牌是什么关系.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必(bì)需的营(yíng)养(yǎng)元素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上(shàng)品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还(hái)可(kě)调节(jié)中(zhōng)老年人的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著的调节机(jī)体和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受到(dào)人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不了(le)的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是(shì)去(qù)除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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