首(shǒu)要办(bàn)法是(shì)把紧(jǐn)压茶(chá)分解成茶(chá)块，分装到醒茶(chá)袋或许陶罐(guàn)中，10-15天后，能够开端用来泡(pào)茶。

　　 　　 榜(bǎng)首步：温杯(bēi)

　　 　　温杯能(néng)够高温(wēn)灭菌消毒(dú)，也能够(gòu)进步茶具温度，让茶叶(yè)的香气、口感(gǎn)得(dé)到更好的发挥。

　　 　　 第二步：醒茶

　　 　　温杯完毕后，进行(xíng)投茶(chá)。

　　 　　榜(bǎng)首道水，醒茶，醒茶要充沛把茶叶和(hé)水交融，把(bǎ)茶叶内含的物质、茶多酚等唤醒出来。

　　 　　 第三步：润茶

　　 　　这时(shí)要参(cān)加第二遍水(shuǐ)，润(rùn)茶(chá)和(hé)醒茶(chá)不同，对熟茶来(lái)说(shuō)，榜首(shǒu)道不足以把内含物(wù)质蒸发出来，所(suǒ)以需求第(dì)二道润(rùn)茶(chá)。

　　 　　醒茶和润茶的水，都要倒掉。

　　 　　 第四(sì)步：冲泡(pào)

　　 　　质量比较低的熟茶，需(xū)求用(yòng)沸水冲泡，出(chū)汤(tāng)时刻控制在15秒为宜;质量较高的.熟茶(chá)，能够用(yòng)90-95度水温，7秒左右。

　　 　　用滤网把杂质进行过滤，得到精华的部分，之后进行(xíng)分杯，榜首泡正式完毕。

　　 　　榜(bǎng)首泡是最(zuì)重要的，榜首泡泡(pào)的好(hǎo)，把茶叶内含(hán)物质(zhì)唤醒后，一(yī)般榜首到第七泡出汤(tāng)时刻能够(gòu)在榜首(shǒu)泡(pào)的(de)基础上稍微加速，7到15泡(pào)出汤(tāng)时刻逐步变慢。

　　而每一泡的滋(zī)味也会(huì)有一(yī)股曲线(xiàn)改变(biàn)。

　　 　　许多茶友(yǒu)选用紫(zǐ)砂壶泡茶，熟(shú)茶(chá)看(kàn)中泡茶(chá)的用具，而紫砂、陶壶等具有吸附的作(zuò)用，能够去除一(yī)部分熟(shú)茶中的堆味(wèi)和仓位(wèi)，而(ér)且泡茶又不失原味(wèi)，具(jù)有(yǒu)提香成效(xiào)，口(kǒu)感(gǎn)更好，是熟(shú)茶冲泡的黄金搭档。

　　 　　紫砂(shā)等的投泡份额也(yě)底子是100:5的姿态，我们在(zài)投泡时就要留意自己茶壶的(de)量，来核算投茶量。

　　而用潇(xiāo)洒杯的话，要留意潇洒杯容(róng)积比较大，投茶量能(néng)够(gòu)增加到(dào)100:6，冲泡时刻底子和盖碗共同。

　　 　　 普洱茶熟茶

　　 　　普洱茶熟茶(chá)的炒制办法和(hé)生茶不一样，颜(yán)色显着发红，为红褐(hè)色或甲由(yóu)色，也(yě)被称为“猪肝红(hóng)”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品种不同加工工艺(yì)的产(chǎn)品。

　　 　　 茶叶品(pǐn)鉴

　　 　　普(pǔ)洱茶熟茶选用(yòng)“渥堆”技能，对生茶进行(xíng)快速后发(fā)酵或缓慢(màn)后发酵而成。

　　普洱茶(chá)熟茶颜色显着发红(hóng)，为红褐(hè)色(sè)或(huò)甲由色，茶汤香(xiāng)气(qì)很浓。

　　残(cán)次的普洱茶熟(shú)茶会发黑，有(yǒu)铁(tiě)锈水的滋味，乃至有(yǒu)的有(yǒu)胶味。

　　 　　冲泡成茶(chá)汤后(hòu)，正品熟普洱(ěr)茶(chá)汤(tāng)色红浓通明(míng)，有枣香、樟香(xiāng)、荷香等香味，香味层(céng)次分明(míng)，比(bǐ)较重，没有(yǒu)浮渣且有一种沉香味，能看(kàn)到油气可是不见油珠。

　　残(cán)次的普洱茶冲(chōng)汤后茶汤浮(fú)渣(zhā)较多，茶汤(tāng)混(hùn)浊，有(yǒu)的时分感觉“油腻腻的”。

　　 　　 冲泡关(guān)键

　　 　　1.普(pǔ)洱茶(chá)熟茶茶汤需求高温冲泡，因而冲泡的时分将开(kāi)水应该烧至99℃，不(bù)能运用半(bàn)开(kāi)水(85～90℃)，也不能(néng)运用冷热水混合冲泡，更不能(néng)参加(jiā)冰块、柠檬汁(zhī)或许(xǔ)蜂蜜(mì)调味(wèi)。

　　 　　2.普(pǔ)洱茶熟(shú)茶能够在紫砂茶壶中煮(zhǔ)泡(pào)，用炭火(huǒ)将茶汤(tāng)渐渐地(dì)熬制而成，普(pǔ)洱茶熟茶榜(bǎng)首泡不需求煮泡时刻过(guò)长，可(kě)是(shì)后边几泡需求(qiú)渐(jiàn)渐(jiàn)煮熟。

熟(shú)普(pǔ)的冲(chōng)泡办法3

　　 　　普洱茶有越陈(chén)越香的特色，一起普洱茶也是能(néng)够(gòu)喝的”古玩”,那么 普洱茶应该怎样冲泡与品味(wèi) 呢(ne)?怎(zěn)样(yàng)冲(chōng)泡怎样品味才干真实品味出普洱(ěr)茶的(de)滋味(wèi)呢?下面就详细介绍普洱茶的(de)冲泡办(bàn)法与品味(wèi)办法(fǎ)。

　　 　　1、普洱茶冲(chōng)泡宜选腹(fù)大的壶,由于普洱茶的(de)浓(nóng)度高,用腹大(dà)的壶可防止茶汤过浓.主张原料宜选陶壶.紫砂(shā)壶。

　　 　　2、普(pǔ)洱茶(chá)冲(chōng)泡份量：冲泡普(pǔ)洱(ěr)时(shí)茶叶份量(liàng)大约占壶身20%,将茶(chá)砖,茶饼,拨开(kāi)后.露出空气(qì)2星(xīng)期,再冲泡滋味更(gèng)好(hǎo)。

　　 　　3、普洱茶冲泡进程：

　　 　 　一、醒茶(chá)。

　　 　　短期内要喝的茶一般应拆开(4至5公分(fēn)巨细越(yuè)薄(báo)越好(hǎo))放入紫(zǐ)砂罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐(guàn)内装茶(chá)一般不超越三分(fēn)之二，如有(yǒu)或(huò)许应定时(比(bǐ)方一(yī)个月(yuè)一(yī)次(cì))将茶倒(dào)出翻(fān)一(yī)下，以利(lì)于醒茶。

　　没有(yǒu)条(tiáo)件的茶友也能(néng)够将拆开的(de)茶暂时(shí)放入牛皮纸袋或大的(de)信封(fēng)中醒茶。

　　醒茶时要留意(yì)避光避(bì)异(yì)味、坚持必要的环境温(wēn)度(比方摄氏20度以上(shàng))，环境湿度(dù)则应比传(chuán)统仓储(chǔ)湿度(60%–80%)低(dī)。

　　 　　 二、出茶。

　　 　　熟茶一般(bān)按8.5二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥克(kè)/100ml水(shuǐ)、生(shēng)茶一般按8克/100ml水的份(fèn)额出(chū)茶。

　　紧压茶(chá)处理成指甲盖巨细，越薄越好;散茶则(zé)顺从其(qí)美，尽(jǐn)量坚持干茶外形(xíng)。

　　 　 　三、用(yòng)水 。

　　 　　尽量挑(tiāo)选桶装优质纯净水、山泉水。

　　 　 　四、洗(润)茶(chá)。

　　 　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出水(shuǐ)(详(xiáng)细时刻根据紧(jǐn)压程度定，压得紧则(zé)时刻稍长，压得松则时刻(kè)稍短。

　　散茶可(kě)适当(dāng)缩(suō)短时刻，一般为5至10秒)，第(dì)二(èr)遍快(kuài)冲(chōng)快(kuài)出。

　　十年以上陈期的熟茶若制造(zào)与寄存(cún)正(zhèng)常则一般可洗(润)茶一(yī)遍。

　　 　　生茶(chá)，一般洗(润)茶一遍，20至30秒(miǎo)出水。

　　十年(nián)以(yǐ)上生茶在(zài)洗(xǐ)(润(rùn))茶前可进(jìn)行(xíng)适(shì)度水烘(hōng)，行将干(gàn)茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲(chōng)淋，以进步壶温、遣(qiǎn)散壶内干(gàn)茶的杂(zá)味并完(wán)成(chéng)快速醒茶。

　　 　　4、品饮普洱茶有(yǒu)必要(yào)趁热闻香，碰(pèng)杯(bēi)鼻前，此(cǐ)刻即可感触陈味芳香如泉涌般扑(pū)鼻而来(lái)，其典(diǎn)雅沁心之感，不在幽兰清菊之(zhī)下(xià)。

　　 　　5、普洱茶需用心(xīn)品茗(míng)，啜饮进口，始能(néng)得(dé)其真韵，虽茶汤进口略感(gǎn)苦涩，但待茶汤于喉舌间略作(zuò)逗留时，即(jí)可感触茶(chá)汤穿(chuān)透牙缝、沁渗齿(chǐ)龈(kěn)，并由舌根发生甘津送回舌面，此刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且(qiě)津液四溢，耐久(jiǔ)不散不渴，此(cǐ)乃品茗之最佳感触“回(huí)韵”。

熟(shú)普(pǔ)的(de)冲泡办法4

　　 　　 1、普洱茶宜用(yòng)何种壶冲(chōng)泡

　　 　　宜选腹大的壶,由于普洱(ěr)茶的浓度(dù)高,用腹大的壶可防止茶汤(tāng)过浓。

　　主张原料宜(yí)选陶壶、紫沙壶(hú)。

　　 　　 2、普洱茶冲泡重量

　　 　　冲(chōng)泡普洱(ěr)时茶叶份量大约占壶身20%,最好(hǎo)将茶砖、茶(chá)饼(bǐng)、拨开后，露出空(kōng)气2星期(qī),再冲泡滋味更棒!

　　 　　 3、普洱(ěr)茶怎么(me)品味普洱

　　 　　首要，将茶叶放入茶(chá)壶，然(rán)后注(zhù)入热水。

　　一般在(zài)喝中(zhōng)国茶时，都要(yào)先冲(chōng)过一次热水(shuǐ)才行，关于普洱(ěr)茶来说这是不行短(duǎn)少的(de)程序。

　　由于它跟其它(tā)茶类(lèi)不同，除了一般加(jiā)工(gōng)手续外，好的陈年普洱茶(chá)至(zhì)少还要再地底下埋个(gè)五年左右，所以怕它会(huì)带有部(bù)分(fēn)的泥(ní)土在里面。

　　由此可知(zhī)，榜首次冲泡茶叶的(de)热(rè)水除了(le)能够唤醒茶(chá)叶的滋(zī)味(wèi)之外(wài)，它一(yī)起还具有将茶(chá)叶(yè)中的杂质(zhì)同(tóng)时洗净(jìng)的重(zhòng)要任务。

　　榜首次的(de)冲泡(pào)速度(dù)要快，由(yóu)于它只(zhǐ)需能(néng)将茶叶洗净即可(kě)，不须将它的滋味浸泡出来；而第2次今后由所以(yǐ)要拿来喝的，所(suǒ)以浓淡的挑(tiāo)选就可按照个(gè)人喜爱来决议了。

　　普(pǔ)洱茶即便变冷(lěng)今后仍(réng)是风(fēng)味(wèi)十足，所以夏天(tiān)的(de)时分能够(gòu)弄得冷一些(xiē)或许(xǔ)是冰过今后(hòu)再喝。

熟普的冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)5

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)不但(dàn)能匡助人们有用的瘦身瘦身，更好(hǎo)的(de)坚持身材的细长，而且还能(néng)起到降(jiàng)血脂(zhī)以及血(xuè)压的(de)意(yì)图，关于于防癌抗癌(ái)也有必(bì)定的功效(xiào)，所以糊(hú)口(kǒu)中有良(liáng)多人都(dōu)爱(ài)好(hǎo)喝普洱茶，而关于喝茶有必定知(zhī)道的人还知道(dào)它有生(shēng)茶以(yǐ)及熟(shú)茶(chá)之(zhī)分，那末，普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的区(qū)别都(dōu)有(yǒu)哪些呢?

　　 　　 【普(pǔ)洱(ěr)】生茶(chá)以及熟(shú)茶的区别

　　 　　 一(yī)、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以及熟茶外(wài)观的(de)对照

　　 　　生茶(也称青饼(bǐng))，茶饼中茶叶(yè)以(yǐ)青绿,墨绿色(sè)为主,有部份转(zhuǎn)为黄赤色，白色(sè)为芽头(tóu)。

　　 　　熟茶(也称熟(shú)饼)，茶饼(bǐng)中茶叶颜色为黑或许红褐色,有些芽(yá)茶则是(shì)暗(àn)金(jīn)黄色,有(yǒu)浓浓的渥堆味,类似于霉(méi)味,发酵轻者有类似龙(lóng)眼的滋味,发酵重(zhòng)者有闷(mèn)湿(shī)的草(cǎo)席味。

　　 　　 二(èr)、普洱茶生茶以及熟茶制(zhì)造工艺(yì)的对照

　　 　　普洱茶生茶(chá)的制(zhì)造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾(liàng)干，即生散茶,或许叫晒青毛茶(chá)。

　　把晒青毛茶又(yòu)高(gāo)温蒸，放入(rù)固(gù)定模具定(dìng)型，又(yòu)晾干后成为紧(jǐn)压茶品，也就成为了生(shēng)饼(bǐng)。

　　 　　普洱(ěr)茶熟茶的制(zhì)造工(gōng)艺：鲜叶(yè)采摘(zhāi)后(hòu)经杀青→揉捻→晾干,即为生散(sàn)茶,或(huò)许晒青毛(máo)茶,晒(shài)青(qīng)毛(máo)茶经人(rén)工快速后熟发酵,浇水渥堆工序(xù),即为熟散茶，渥堆技(jì)能(néng)是(shì)年由茶厂(chǎng)实验成功,也(yě)便是说，年之前的熟茶都是假的(de)，年之前底子没有熟(shú)茶。

　　熟散茶(chá)再(zài)经(jīng)由蒸,定型,成(chéng)为熟茶紧压茶。

　　 　 　三(sān)、普洱茶生茶以及熟茶的汤色对照

　　 　　生茶的汤色:青黄色(sè)或许金黄色，较透亮.

　　 　　熟的汤色(sè)：栗(lì)赤色(sè)或许暗赤色(sè)，微透(tòu)亮(liàng)。

　　 　　 四、普洱茶(chá)生茶以及熟茶的(de)叶(yè)底对(duì)照

　　 　　生茶的(de)叶底：新制茶品以黄绿色(sè),暗(àn)绿色为主,活性高(gāo),较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形(xíng)，展开仍保持整(zhěng)叶状的为宜茶(当(dāng)然不(bù)是(shì)首要根据，根据茶叶产地、品种不同而定)。

　　 　　熟茶的(de)叶底(dǐ)：渥堆发酵(jiào)度轻者叶底是红棕(zōng)色但不柔韧,重(zhòng)发酵(jiào)者(zhě)叶底(dǐ)多呈(chéng)深褐(hè)色或许黑色(sè),硬(yìng)而易碎。

　　五、普洱(ěr)茶生茶以及熟(shú)茶(chá)的(de)功(gōng)效对照

　　 　　普洱茶生茶的首要功效:生普(pǔ)普茶气比较浓(nóng)郁(yù)，茶多酚的含量(liàng)很(hěn)高，是防癌(ái)的好饮品。

　　白日喝生普很(hěn)醒脑(nǎo)，有一种清(qīng)洗身心的(de)清彻感，关于血(xuè)管(guǎn)的疏理也比较鲜明。

　　 　　普洱(ěr)茶熟茶的首要(yào)功效：具有明显(xiǎn)的瘦身(shēn)作用。

　　熟普经由轻(qīng)度发酵，具(jù)有很多(duō)有利人体(tǐ)的菌种，而且茶(chá)性温以及，暧胃，养胃(wèi)。

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