榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该(gāi)怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及(jí)微生物从而(ér)导致其变(biàn)质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完(wán),那么可(kě)以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室(shì)的低(dī)温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较(jiào)大，方(fāng)向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连(lián)的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲(lián)，说(shuō)明(míng)采(cǎi)摘下来储存(cún)很(hěn)久了(le)，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过(guò)裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩的(de)味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微(wēi)微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起(qǐ)来会(huì)有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺(cì)别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体提供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也(yě)是需(xū)要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最(zuì)好是选择(zé)个头比较(jiào)大的，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄(huáng)色的(de)，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑(hēi)的话就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑尾部(bù)形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂(liè)太(tài)大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发(fā)现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这个就最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可能这个榴(liú)莲已经出(chū)现变质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到(dào)不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了(le)密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则(zé)要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都(dōu)会比较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要(yào)太大的，也(yě)就(jiù)是(shì)刚刚(gāng)开始裂(liè)口(kǒu)的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时间放置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了(le)解(jiě)果(guǒ)肉(ròu)的多(duō)少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细(xì)的形状，就证明果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指分(fēn)别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的(de)妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(y食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思ǎn)看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是(shì)榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形(xíng)要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的(de)嗅(xiù)起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要(yào)把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的(de)，这(zhè)个(gè)时(shí)候我们顺着(zhe)裂(liè)开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就(jiù)能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个(gè)时候(hòu)就(jiù)能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺）

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