榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少的(de)。关(guān)于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲(lián)是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的(de)低温条件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较(jiào)绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻(qīng)轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很难(nán)靠(kà戊戌年是哪一年o)拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄(bǐng)是(shì)否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样(yàng戊戌年是哪一年)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的榴(liú)莲既(jì)不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人(rén)体提(tí)供大(dà)量(liàng)的营养元素，可(kě)是有些人在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲(lián)还没(méi)熟，不过颜(yán)色(sè)也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最(zuì)好不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好；如(rú)果感觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别(bié)榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般(bān)来说，体型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意(yì)，就(jiù)是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面(miàn)有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)是很好的(de)滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮(pí)薄(báo)，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的(de)，就是(shì)用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了(le)，这种(戊戌年是哪一年zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时(shí)候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃(chī)就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开(kāi)或(huò)者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然(rán)后用(yòng)手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美(měi)味的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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